寒露-二十四节气
节气
寒露是二十四节气之第十七个节气。在每年的10月7日—9日交节，人们可以明显感觉到温差变化。寒露节气后，日照减少，热气慢慢退去，寒气渐生，昼夜的温差较大。南方秋意渐浓，气爽风凉，少雨干燥；北方受冷高压的控制，昼暖夜凉，大部分地区已从深秋进入或即将进入冬季。平吉大一班宝贝们为大家带来古诗吟诵《送十五舅》。
送十五舅
【唐】王昌龄
深林秋水近日空，
归棹演漾清阴中。
夕浦离觞意何已，
草根寒露悲鸣虫。
美美农场—台风后小菜地拯救计划
问题一：台风过后如何拯救小菜地？
中秋佳节，台风“贝碧嘉”登陆上海。狂风肆虐，暴雨倾盆，孩子们在家都感受到了台风的威力。这么猛烈的台风，幼儿园的小菜地怎么样了？我们种的茄子、豆角、辣椒还好吗？孩子们一来园就直奔小菜地。眼前只余一片狼藉。“美美农场”的牌子倒了，刚种植的菜东倒西歪。
寒露
如何拯救小菜地？孩子们快速的开始行动起来。有的孩子把吹倒的辣椒树扶起来，用小棒把它固定住。有的孩子在收拾小菜地的班牌和装饰，把他们物归原处。美美农场的牌子倒了，孩子们也合力的把它扶起来，等待工人叔叔帮我们修好它。
寒露
教师的思考：
幼儿在生活中经历如此强烈的灾害性天气是非常少的。自然教育的契机，是宝贵的生活经验。面对台风过后的狼藉景象，幼儿迅速展现出责任感和团队合作能力。主动参与到小菜地的恢复劳动中。通过实际行动，学习到了如何在自然灾害后进行有效恢复和重建。这一过程不仅锻炼了孩子们的动手能力和问题解决能力，还培养了他们的环保意识和责任感。作为教师，要为幼儿的探索与体验提供多方面的支持。
问题二：寒露到了气温骤降，如何保护小菜地？
台风过后，气温骤降,孩子们早上来园时也纷纷穿上薄外套。明显的温差引起了孩子们的讨论。
是猛烈的台风把夏天吹走了吗
因为现在已经是秋天了呀！我看过二十四节气，过了国庆假期，就是寒露了。
什么是寒露呢？
你看，寒露过后会更冷的！
植物也怕冷呢！
那我们的小菜地怎么办呀？
自由活动的时间，孩子们纷纷拿起画笔，思考着如何保护小菜地不怕冷的办法。
寒露
孩子们纷纷表达自己的想法.......
选择了需要的材料之后，孩子们拿着自己的计划图开始试验起来，有的孩子找来平时的塑料盖子，盖在小苗苗上，用小树枝固定在土地里。有的孩子带来了家里的罩子，可是罩子也不够大，怎么办呢？于是孩子们将附近几颗小苗，移植的近一点。一个接一个......孩子们干的热火朝天，刚开始固定还不熟练，慢慢的找到了合作的方法。终于成功的将我们的小苗苗都保护了起来。
寒露
教师的思考：
《课程指南》指出：“大班幼儿具有爱学、好问、极强的求知欲望”的年龄特点。幼儿通过日常生活中的观察，感受到了气温变化，自然而然地引发了对于季节更替的好奇和讨论，这不仅是对自然现象的直观感知，更是他们探索世界、学习新知的一个宝贵过程。当幼儿在讨论中提出“寒露过后会降温，我们的小菜地怎么办？”这一问题时，我意识到这是一个绝佳的实践机会，可以支持幼儿将理论知识转化为实际行动，体验解决问题的乐趣。通过设计保护小菜地的方案并付诸行动，将理论与实践相结合，能更好地促进幼儿全面发展。
问题三：还有哪些自然现象会影响小菜园？
台风这种特殊的天气引起了孩子们的兴趣，那还有哪些自然现象会影响小菜园呢？于是孩子们展开了调查。又开始了新的一轮讨论......
暴雨天气会吧我们的小菜地淹死！
植物不喜欢太炎热的天气，暴晒植物也不行。
还有虫害，我们要及时给小菜地杀虫！
很寒冷的天气，也会冻死植物，我们要搭好暖棚。
孩子们在互相分享着自己了解到的关于自然现象的知识，在热烈的讨论中，小菜地又有了新的故事......
寒露
寒露
教师的思考：
这次台风的亲身体验，不仅激发了幼儿对自然界的好奇心，还促进了观察力、思考力和语言表达能力的综合发展。这样的实践活动是宝贵财富，让幼儿在亲身体验中学习，将抽象的自然科学知识转化为解决实际问题的能力。作为教师，我们不仅是知识的传授者，更是幼儿探索世界的引导者和支持者。我们需要倾听幼儿的声音，鼓励他们的奇思妙想，为他们提供必要的资源和指导。促进幼儿在探索中成长，在成长中学会关爱自然，珍惜生命。
节气体验
品尝菊花茶：寒露的三侯之一便是“菊有黄华”。寒露到来的农历九月又称菊月，菊花是寒露时节最具代表性的花卉，可以带着孩子一起品一品清香宜人的菊花茶。
寒露
寒露
亲子食育
寒露时节，天地间弥漫着一股清冷之气，秋意盈盈，万般皆诗情，秋虫长鸣，秋茶浓益，此时正是吃丝瓜之时，让我们一起来品尝寒露的美食——蒜蓉蒸丝瓜。特别的日子里与孩子们一起品“丝瓜”，一切皆香香暖暖。
赶紧跟着古美幼的孩子们一起动手做做蒜蓉蒸丝瓜吧！
大厨推荐
大家好！我是古美中心幼儿园欧风园的营养员，今天我为孩子们推荐一道寒露美食——猪肉炒三宝。
寒露，是深秋的节气，是一个反映气候变化特征的节气。进入寒露，时有冷空气南下，昼夜温差较大，并且秋燥明显。天气转凉，寒气从肚脐入，容易腹泻，山药最适合脾胃虚弱的人，可以促进消化。民间有“秋藕最补人”的说法，莲藕是平补非常好的食材，可以去燥润肺。在寒露食用此道菜品可以提高免疫力。
食材：
猪肉150克、山药80克、莲藕80克、白萝卜50克、青红椒50克。
做法：
1.食材洗净，分别切成丁备用。
2.肉丁腌制备用，山药，莲藕，白萝卜分别焯水备用。
3.起锅烧油：先将肉丁滑锅断生，放入莲藕翻炒一会，再放入山药、白萝卜、青红椒翻炒几下，调味即可。
