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Applied Nutrition是一家总部位于英国的运动营养和功能性健康产品领域的领先企业，该公司已在伦敦证券交易所上市。在过去几年中，尤其是在 2024 年，我们看到许多优质补充剂制造商在全行业范围内对蛋白质补充剂进行重塑。
研发工程师们利用了许多革命性的高科技成分对膳食蛋白质进行了不同程度的加强，这也让Applied Nutrition（应用营养）成为了英国本土发展最快的运动营养品牌。
Applied Nutrition（应用营养）荣获伟大的运动营养进步奖科学实验是奥博力Applied Nutrition的基石，奥博力Applied Nutrition积极与剑桥大学，牛津大学，哈佛医学院等全球142家顶级科研机构和大学合作。![]()
截止到2024年底，奥博力Applied Nutrition拥有非干涉型交叉实验报告累积300余篇，由于上述研究，Applied Nutrition被 NutraIngredients评为 2023 年“Hector Lopez 运动营养科学卓越奖”，这是一项非常高的荣誉，以业内最伟大的思想家之一的名字命名。同期，多项关于奥博力Applied Nutrition成分人类临床试验也在积极开展，目前累积19篇实验报告已经发表。目前奥博力Applied Nutrition的产品已售往全球150个国家和地区。等离子气体处理蛋白质技术是一种针对蛋白质粉的天然大气等离子体处理方法。这意味着蛋白质经过专门的处理机器，将蛋白质分子和氨基酸转移到改进的位置，增强其特性。与其他加工方法不同，不使用任何化学物质或酶来改变蛋白质的结构。![]()
引入结构变化以增加表面积 ，相反，这种冷大气处理引入了结构变化，更好地暴露了蛋白质的肽结合位点。
通过改变分子的排列，它增加了蛋白质的表面积，从而提高了蛋白粉的溶解度和分散性（众所周知，表面积影响溶解度、分散性、润湿性等特性）沉降性。
最终，这项技术会带来更高的整体生物利用度：随着肽结合位点更好地暴露，我们身体的消化系统可以更容易地切割它们，从而提高食用后氨基酸的吸收（在身体血浆中测量）。研究表明，这种类型的处理更容易使我们的消化酶附着在分子上，改善消化并减少胃肠道不适。改善与水的混合性：减少对乳化剂-卵磷脂的需求，作为额外的好处，这些结构变化有助于蛋白粉与水更好地混合。这种类型的技术也用于卵磷脂中以改善蛋白质分散，因此Applied Nutrition的蛋白粉需要更少（或0）卵磷脂的使用！
在这个实施例中，通过引入蛋白质粉末或其他粉末或颗粒到系统中，并控制整个组件的角度，可以有效地控制粉末的流动速度。
为了实现这一目的，主安装支架可调节，允许调节角度粉末入口管和等离子体/空气孔口，同时提供旋转头，用压缩空气对粉末充气，在等离子体羽流期间和之前进行操作。
等离子体/空气孔口设计成允许在等离子体处理过程中暴露更大面积的蛋白粉，并包括具有外表面和连接部分的结构，连接到设备的其余部分。
该等离子体反应室设置在仪器的下端，主反应室作为蛋白粉的来源入口管，与等离子体羽流连接等离子发生器头。此外，设有二次气流控制，
防止粉末积聚在等离子体发生器头部，并在等离子体处理过程中对粉末进行吹气和充气。这种二次气流控制增加了蛋白粉与等离子体的接触，提高了成品蛋白粉的质量。另外，提供了可调节的截止控制阀和主气流控制，用来控制空气和蛋白粉通过系统的流量，确保稳定的空气流，并防止空气在系统中流动过快。
此外，该装置也可用于处理其他形式的补充剂，如粉末、丸剂和片剂等，以提高其吸收特性
一项针对健康年轻男性和女性的研究使用Applied Nutrition技术测试了 8 周的乳清分离蛋白粉与标准的、未经处理的乳清分离蛋白。研究人员将 20 名 18 岁至 37 岁的成年人分为两组，每人每天摄入 28 克蛋白质。他们被告知要维持饮食，但停止使用其他补充剂。
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8 周后，研究人员发现，与服用未经处理的乳清分离物的对照组相比Applied Nutrition组的去脂质量有显着改善。Applied Nutrition组的卧推、深蹲和恢复时间也有显着增加。ioProtein 组报告胃部不适也减轻了！
Applied Nutrition的努力得到了回报
Applied Nutrition CRITICAL WHEY PROTEIN采用浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白和水解乳清蛋白开发而成。为了增强产品的效果，ISO-XP®是Applied Nutrition所押注的宝，这十多年来许多顶尖配方设计师都在押注创新成分。
在与普通乳清（图中的对照组）的正面竞争中，ISO-XP®以大幅优势获胜。研究发现，ISO-XP®（标记为 WPI + io）对血浆氨基酸水平的增加远远超过标准乳清分离蛋白。这种蛋白质补充剂超越了该品牌传统的乳清蛋白粉，添加了ISO-XP®，以促进肌肉蛋白合成。我们很高兴看到它成长为行业定义力量。CRITICAL WHEY PROTEIN产品图（树莓白巧克力味）奥博力创造了我们今天介绍的优质蛋白质补充剂产品-CRITICAL WHEY PROTEIN，该产品配方纯净，不含增稠剂（瓜尔胶、阿拉伯胶、黄原胶）、不含乳化剂羧甲基纤维素钠，产品原料处理均采用CFM过滤工艺、高压等离子气体处理技术，产品拥有清真/犹太双认证，并且是非转基因生物，原料由草饲奶牛的鲜奶制成，风味系统由天然香料构成。CRITICAL WHEY PROTEIN中添加的分离乳清ISO-XP®在欧洲按照最高标准制造，不含任何添加剂，含有93% 的蛋白质（干基）、0.1% 的脂肪和令人难以置信的0.2% 乳糖，同时包括出色的必需氨基酸特征.然而，事情还不止这些。显然，Applied Nutrition的研发团队正在做一些竞争对手没有做的事情。“正如Applied Nutrition的研发总监提到的，这绝对是对从农场到乳品厂的整个供应链的完全控制，这意味着零异味、完整的质量控制……并且它允许生产出非常纯净的优质乳清，具有完全的透明度和透明度。太美味了。我们可以做低pH值、中性pH值……中性pH值尝起来像水。我认为我们奥博力是今天唯一这样做的公司——它是完全独特的，它开辟了一个全新的风味宇宙，其中有水果、香草和无尽的机会，远远超出了我们今天所知道的更多奶味风味，这显然是独一无二的ISO-XP®。”我们是唯一一家为饮料和粉末生产这种类型的运动营养的公司，而且这种蛋白质尝起来像调味水。0蛋白质异味，0蛋白质口感或质地，没有涩味……尝起来就像你在水里轻轻调味，这就是你喝的所有东西。CRITICAL WHEY PROTEIN草莓奶昔味CRITICAL WHEY PROTEIN还获得了Informed Sport 认证，这意味着它经过批量测试并证明不含违禁物质。Informed Sport 的口号是“我们检测，你信任。”如果您是一名经过药检的运动员，请确保仅使用具有此类认证的补充剂（NSF 运动认证和 BSCG 是另外两个值得信赖的认证）。毕竟，功夫不负有心人，我们不希望您因为违禁物质而被退赛。奥博力Applied Nutrition拥有天然香料风味系统
浓缩乳清蛋白 (提取自源生鲜牛奶)、ISO-XP 乳清分离蛋白、 乳化剂(向日葵卵磷脂)、取自源生鲜牛奶)、水解乳清蛋白(提取自源生鲜牛奶)、（调味剂）天然有机可可粉、甜味剂 (三氯蔗糖)。我们始终赞赏可可粉的使用，可可富含表儿茶素和其他多酚抗氧化剂，食用它们与减少炎症、改善循环、降低血压和胆固醇以及更好的血糖管理有关。可可改善血压的能力部分归因于这些抗氧化剂的一氧化氮 (NO) 增强作用。与一氧化氮相关的循环改善可以有益于身体和认知功能。就风味而言，一点点可可粉就大有帮助，因此CRITICAL WHEY PROTEIN乳清中的可可粉含量似乎并不多。不过，仍然值得一提的是，可可是白藜芦醇、酚酸、类黄酮和植物甾醇的极好来源。像这样的小营养优势是我们喜欢看到风味系统特点。由于Applied Nutrition 的 ISO-XP 微胶囊技术，即使是定义为“吸收不良”的营养元素也可以绕过酶的限制，为活性成分提供保护性和稳定的运输载体，从而使颗粒达到独特的生物利用度水平。这种优势对于氨基酸的吸收非常有用（通常以在水中的低溶解度和稳定性为特征），但对于蛋白质来说似乎并不有趣，蛋白质会被不同的酶消化，然后作为分解的氨基酸被吸收。在这种情况下，微囊化使我们能够生产高蛋白质含量同时具有缓释剂型的蛋白质，逐渐释放到血液中，吸收速度较慢。通常，分离乳清蛋白的生物利用度时间约为 30-45 分钟：由于采用微胶囊化，多肽链被视为缓释蛋白，在摄入后数小时内逐渐吸收，因此能够将氨基酸水平在血液中保持不变。奥博力获得Informed Sport认证，表明其每一批产品均经过了Informed Sport严谨的成分检查和大量的试验测试，并且通过ISO 17025认证，保证所有的生产过程都符合严格的质量控制标准，得到国际认可。此次认证由权威机构英国政府化学实验室LGC颁布，LGC不仅致力于专业领域检测达175年之久，还是国际奥委会兴奋剂检测管理提供协助的机构之一。Applied Nutrition获得Informed Sport认证Informed Sport认证是运动补剂质量控制的全球最高标准之一，也是专业运动员及教练、营养学家等选购补剂时参照的重要依据。Applied Nutrition英国一厂实拍
作为全球运动营养领域的领导品牌，奥博力拥有的全球独家专利靶向递送技术，可以直达线粒体，帮助人体细胞恢复活力，并且拥有充沛的精力和均衡的营养。Applied Nutrition英国二厂实拍
无论是城市白领或是专业运动员，均可以放心选择。Informed Sport认证的取得，进一步坚定了奥博力为消费者提供安全有效的膳食补充剂的愿景，同时也巩固了其在运动营养领域的领先地位。奥博力Applied Nutrition是全球营养科技领先品牌，拥有突破性靶向系列产品ABE®，重新定义了健康补充剂行业。该科技源自英国剑桥大学科学家20年的潜心研究。独家首创的线粒体靶向递送技术可以将营养成分直接输送至线粒体，帮助降低细胞受损风险，提升细胞及全身健康。转载须知
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