“今天的辣白菜就教到这，咱们明天继续。”项目部食堂里，妈妈正认真地指导大厨张师傅腌制东北菜。未承想，有一天我的父母竟坐了40多个小时的火车，跨越万里，从东北黑土地来到了祖国的西南边陲。
时值百色北环高速项目二标段路基工程冲刺阶段，我和爱人选择坚守到底，亲眼见证这条建在大山深处的乡村振兴致富路贯通的瞬间，也因此错过了许多陪伴父母的时间。
“你们回不来，我们就过去！”电话那头，妈妈从一开始的盼望，变成了“主动出击”。撂下电话的第二天，老两口就来了一趟说走就走的旅行，快要到达广西时，方才告诉我这一消息。火车抵达百色时已是深夜，我不禁为两位老人的身体担心。“家里老人来了，赶快去接呀，给你俩特批假期，好好带着父母在广西逛逛。”党支部书记焦涛听到消息，第一时间为我和爱人解决了后顾之忧。
“爸妈，你俩来咋不提前跟我打个招呼……”火车站外，看到老两口紧紧牵着手，局促地攥着行李箱的样子，瞬间想到了小时候他们站在学校门口焦急等待我的场景，眼泪便在眼眶里止不住打转。我不断告诉自己，见到爸妈时要高兴点，但在拥抱的那一刻还是忍不住大哭起来，仿佛又回到了儿时，在他们那里，我永远都可以做个孩子。
妈妈是一个闲不下来的人，第二天，她便和项目部的厨师热络起来。“我家这丫头，是不是总喊着要减肥？”妈妈一边打听着我的日常情况，一边趴在墙上研究起了每周菜谱。“我教你一道辣白菜吧，我家丫头特别爱吃！”妈妈充满干劲地说。就这样，厨师张师傅成了一名泡菜“学徒”。
就连食堂蔬菜采购，妈妈也要跟着去，跟当地的菜农讨价还价。“这菜南方四季都有，我们买了这么多，就再便宜些，香菜也送我们两棵吧！”虽然听不懂广西方言，但她始终笑盈盈地和对方交流，一旁的张师傅笑得前仰后合：“阿姨，你真的太厉害了！”
材料备足，泡菜腌制环节正式开始。“我其实不爱出门，但上了年纪容易想孩子。王冲从小就爱吃辣白菜，这会儿正好抽空给她做一顿！”妈妈一边对大厨叮嘱，一边将拌料均匀涂抹在白菜上。
“各位领导、同事，今日午餐新增延边泡菜系列美食，到点快冲呀！”项目部食堂报备群很快发来消息。看到橱窗前摆盘的辣白菜、萝卜块和辣椒酱，我就知道这一定是妈妈的大作。
“妈，吃到您做的辣白菜，就算是过个早年了。您放心，今年我俩一定回去。”“回家前给你个任务，好好吃饭！”妈妈拍了拍我的脑袋说。
在项目上吃到妈妈亲手做的年味儿菜，我仿佛又回到了那个温暖的家。父母的到来让我明白，无论身在何处，家的温暖永远伴随着我。
素 材 | 二公司
供 稿 | 王 崇
责 编 | 许泽源
校 核 | 曹瀚文
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