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根据国际胡椒协会（IPC）的最新数据：本周初国际胡椒市场无明显波动。
印度尼西亚
印尼Lampung产黑胡椒价格维持在6,787美元/吨。
印尼Muntok白胡椒价格为9,068美元/吨。
马来西亚
马来西亚古晋黑胡椒价格为8,200美元/吨，为全球最高价。
ASTA白胡椒价格保持不变，维持在10,400美元/吨。
巴西
ASTA 570级黑胡椒价格为6,300美元/吨，为全球最低价。
印度
喀拉拉邦黑胡椒平均价格为616.67卢比/公斤。
科钦市场：黑胡椒价格为645-665卢比/公斤。
坎努尔市场：黑胡椒价格为590-700卢比/公斤。
萨拉塞里市场：黑胡椒价格为590-610卢比/公斤。
艾里克尔市场：黑胡椒价格为600卢比/公斤。
越南
今日胡椒价格在各主要产区保持在145,000–146,200越南盾/公斤之间，与前一日持平。
具体来看：
得农（Đắk Nông）省收购价最高，为146,200越南盾/公斤。
在得乐（Đắk Lắk）、平福（Bình Phước）、同奈（Đồng Nai）和巴地 - 头顿（Bà Rịa – Vũng Tàu）等省份，胡椒收购价为146,000越南盾/公斤。
嘉莱（Gia Lai）省仍然是全国最低价，为145,000越南盾/公斤。
越南出口的500 g/l和550 g/l黑胡椒价格继续在6,300–6,600美元/吨区间稳定。
越南白胡椒价格保持不变，为9,400美元/吨。
中国进口情况
据中国海关数据统计，2024年前10个月中国胡椒进口量为8,799吨，进口额4,530万美元，与去年同期相比，进口量增长4.7%，进口额增长25.2%。
其中，印尼是中国最大的胡椒供应国，占56.2%的份额，进口量达4,946吨，进口额2,448万美元，较去年同期进口量增加28.8%、进口额增加47.7%。
相反，中国从其第二大供应国越南的胡椒进口量下降7%，仅2,708吨，但进口额仍增长16.4%，达到1,320万美元。越南胡椒在中国进口总量的份额从2023年同期的34.6%降至30.8%。
整体来看，越南与印尼合计占中国胡椒进口的87%。
越南和印尼对中国的胡椒出口均价分别为4,951美元/吨和4,876美元/吨，同比分别上涨14.7%和25.2%。
根据越南胡椒与香料协会（VPSA）数据，2024年前11个月，越南对中国的胡椒出口同比大幅下降83.6%，仅为9,661吨。
VPSA主席黄氏莲（Hoàng Thị Liên）表示，今年胡椒价格之所以上涨，主要得益于美国、欧洲和中东市场的需求拉动，而中国这一重要市场却减少采购。她预计明年中国市场有望重新积极采购。
越南工贸部进出口局表示，今年年底越南胡椒出口将面临困难，因为国内供应有限，中国需求仍低迷。但预计到2025年初，随着中国需求可能大增，越南胡椒出口局势将更为有利。
