最近两个月开始有了包饺子的爱好,因为前一段读纸书常常熬夜,眼睛疼。后来开始采取部分听书的方法,家里卫生有人打扫,我就想到一边听书一边包饺子,研究了一些独特的馅料,陆陆续续地包了很多。冻好了送给朋友们品尝,居然得到了一致的好评。
量化一下差不多听一页书可以包好一个饺子,听完一部三百多页的书籍就会诞生相应数量的饺子,随着聆听速度的提高,饺子的产量也将增加,而字里行间的情感和张力会多少影响饺子捏合起来的强度和造型。
在回国的前一天下午,我开始了颇为习惯的听书包饺子模式,这次包裹的内容是猪肉白菜蘑菇外加海参,整整齐齐地码好了两大盘。大概一个小时后,干儿子包子大步如飞地赶来取走了爱心,前几天的春晚他又特意参加帮着拉幕,这次不能一起过年,特意包了他喜欢的白菜馅饺子。到了晚上就来了反馈,他和新婚的夫人一起大赞饺子好吃。这一段的聆读包饺子操练还是卓有成效的。
大年三十在表妹家吃年夜饭,十二个人的年夜饭,三个人包饺子,忙活半天包了有四百个饺子,这期间其他两位跑去厨房助杀一只鲜活的龙虾,只有我坚守岗位成了主力。大家都夸我的饺子好看馅大,在我表妹的印象里我是不会干活的,她昨晚说没想到,该对大姐刮目相看啦。有十二个饺子里面放了坚果,结果主力一个也没吃到。晚餐后出门回家,夜空中飘着小雪花,瑞雪兆丰年,几个人上车后说道,我感慨了一下,没吃到幸运饺子的有瑞雪也满足了,引来车里一阵大笑。
回到家后,老妈说咱俩明天也包些饺子中午吃。我一听立马反应道,今天吃了三种馅的(芹菜、韭菜、酸菜),就不用再包了吧,今天包的实在太多了,真有点干腻歪了!
大年初一早起后老妈说,家里有人家送的酸菜,我们明天出游前必须要吃完,还得包饺子,我就极不情愿地吭哧吭哧地又包了有五十多个。
这次回国过年的日志就是:我在去包饺子的路上……我在包饺子,包饺子……