胖东来限购背后，对母婴业带来哪些启示

教育 2024-12-09 18:24 北京

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文丨阿杜

12月，知名零售企业胖东来再次冲上热搜，原因居然是实施“限购”政策。哪怕推出新政后，其高峰期排队仍超3小时，多款“热销款”商品在线上商城售罄。不禁引人深思，本土起家的区域品牌，到底为何能“强势出圈”，又能带给母婴业哪些启示呢？

打造超级货盘，以“网红爆款”吸引高客流

零售业最大的痛点之一就是客流，尤其遭遇同行与线上双重“冲击”之下，能有稳定的客流更显得异常艰巨，而胖东来能够能够在一片哀嚎的零售同行中脱颖而出，离不开其精心打造的超级货盘。

作为扎根河南本土的零售企业，胖东来通过调研等多种方式准确把握当地消费者的偏好和购买力，在包含商品结构、价格策略和营销活动上进行精准运营，最终在消费者心中植入了“物美价廉”的品牌印象与良好口碑。以胖东来帮助整改的湖南步步高为例，步步高梅溪湖店在胖东来帮扶调改后的第二个周末，该店当日销售额取得了新的突破，高达142.19万元，同时门店客流量也达到了15095人，其成功的原因就在于改造涉及非食类商品的下架与替换比例高达70%，其终极目标是实现商品结构将达胖东来商品结构的90%。胖东来团队根据门店的实际情况，重新规划商品结构，输出DL精酿小麦啤酒、DL果汁、自由·爱白酒等多款网红自有商品，热情的消费者很快就将其“买空”。

此外，胖东来非常注重与当地供应商的深度合作，通过建立长期稳定的供应链关系，确保商品的品质和稳定供应，而这对于零售业的品牌建设与口碑打造相当关键。

那么对于母婴而言，当消费人群已迭代为95后、00后母婴人群，是否有针对其消费特点认真研究货盘，选择兼顾颜值与品质的产品，同时具备网红属性的品牌，这样对于母婴店吸引人流量，将起到巨大的影响作用。

塑造极致体验，以“专业贴心”提升转化率

母婴业相对于其他行业，需要更为专业的知识与素养，哪怕同一个街道多个店铺，就是有靠服务完胜的专业店，那么胖东来能够火爆出圈，更离不开其专业而贴心的服务，很多在网络发酵的精细服务标准，堪比零售业的“海底捞”。

以超市零食与生鲜区为例，普通的保鲜袋上，只有胖东来创新式地发明了圆珠，有这个“神器”帮你“湿手”，那么打开保鲜袋就显得那么轻而易举，这个小举动带给顾客的体验感是愉悦的，那么如若在胖东来内有无数个这些“神级细节”，那么顾客的体验度是否会爽翻呢？

回到母婴店，顾客如何挑选适合的奶粉，是否有专业的指引说明呢？如何为宝贝选择合适的纸尿裤，是否有示范图呢，纸尿裤从材质到匹配度如何贴合小PP，又或者孩子在不同发育阶段，为何需要适合的营养品，这是否有专业、权威的指南呢？而不是凭着导购员的一张嘴，新一代消费者通过网络在逐渐解决“信息差”问题，她们渴望获得更专业、靠谱的服务价值，而谁能让她们觉得值得信赖，才能获得她们口袋里的钞票。

随着中国经济发展，越来越多的本土品牌快速崛起，胖东来作为零售业的佼佼者，用它塑造超级价值的成功案例，启示着母婴行业摒弃红利思维，以极致商品与专业服务，领跑新未来。

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