“探秘COSTCO操作间,别急,爆款单品正在做”

美食   2024-11-21 13:30   广东  




 Costco开市客 

本季新品种草

烘焙 | 熟食 | 生鲜肉类

首次实拍揭秘·开市客操作间



# 01

「 草莓奶酪布丁 」

当季新鲜草莓制成果酱,再搭配纯牛乳做的奶酪布丁,吃起来酸酸甜甜。因为是放在冰箱储存的,所以口感比较冰凉。duangduang的质地有些像果冻,清爽丝滑。独立小盒包装,储存方便。



# 02

「 巴旦木奶酥吐司 」

巴旦木奶酥吐司,以浓郁的奶香和香脆的巴旦木碎为特色,外酥内软,吐司表层抹有厚厚的奶酥,内里却松软湿润。吃之前可以用烤箱或面包机复烤一下,奶酥会更香软。



# 03

「 蓝莓巧克力慕斯蛋糕 」

莓果蛋糕是开市客近期的热门单品,购买时亦可透过全透明橱窗看烘焙师现场制作。用了蓝莓、树莓等新鲜莓果,带有天然的酸甜风味,蓝莓果酱和动物奶油完美融合,口感顺滑,甜而不腻。



# 04

「 综合坚果脆饼 」

综合坚果脆饼是近期上新的热门烘焙零食,多种优质坚果搭配,如杏仁、腰果、南瓜子、葵花籽、白芝麻等。每咬上一口都能感受到坚果的酥脆。



# 05

「 法式蛋挞 」

餐吧上新的法式蛋挞,非常值得一试。挞皮层层酥松,入口即化;内馅则是绵密细腻,带有淡淡的奶香与甜香。


# 06

「 芝士蛋糕冰淇淋 」

芝士蛋糕冰淇淋,将浓郁芝士蛋糕与丝滑冰淇淋融合,顺滑的质地中还夹有芝士块,冰凉中带着淡淡咸香。






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    PART ONE

  无限回购的单品  

开市客的热销品牌科克兰,品类非常丰富,产品都选用了优质原产地的原料。几乎覆盖了日常生活的方方面面。它的大包装设计特别适合家庭使用,算下来比单买便宜很多。



# 01

「 科克兰综合坚果 」

科克兰综合坚果,开市客自有品牌的明星产品。综合坚果内包含腰果、杏仁、核桃、夏威夷果和榛子等,颗颗饱满,保留了坚果的天然风味。



# 02

「 科克兰蓝莓干 」

蓝莓爱好者必冲的科克兰蓝莓干,选用秘鲁蓝莓,颗粒饱满,淡甜的蜜饯风味,还有几分Q弹。大容量包装设计,即适合家庭分享,也可以长期储存。



# 03

「 科克兰橄榄油 」

科克兰橄榄油,在网上被评为“无限购买的橄榄油”。橄榄油原料产自西班牙,精炼与初榨橄榄油调配,味道独特而丰富。




    PART TWO

  人气类目,生鲜&半成品爆款  


# 01

「  刺身组合 」

刺身拼盘,一盒包含三文鱼、大目金枪鱼、鲣鱼、鱿鱼切片等食材,每一种刺身都是当日现切,确保肉质鲜嫩、入口即化,搭配酱油、芥末和紫苏叶一起食用风味更佳。



# 02

「 冰鲜三文鱼切片 」

冰鲜三文鱼切片,产自澳大利亚。新鲜三文鱼处理后冰鲜到店,肉质紧实,色泽亮丽。厚切三文鱼入口细腻即化,微微油脂带来丰盈的口感。搭配酱油、芥末或柠檬汁食用,更有一番滋味。



# 03

「 多春鱼 」

来自浙江省舟山市的多春鱼,肉质细嫩,鱼籽颗颗饱满,入口时带有丰富的层次感,尤其适合煎烤等简单烹饪方式,既保留了天然鲜味,又能激发鱼籽的香气。



# 04

「 黄脚立鱼 」

沿海地区广受欢迎的海鱼,因其尾鳍和腹鳍呈现独特的黄色而得名。味道鲜美,无论是清蒸、红烧还是煎煮,都能很好地展现其自然的鲜甜。


# 05

「 意式风情迷迭香烤羊排 」

意式风情迷迭香烤羊排,选用内蒙古谷饲羔羊的蝴蝶排肉腌制而成。买回家之后只需要直接放进烤箱烤制,外层微微焦脆,内里却鲜嫩多汁,完美保留了羊肉的自然鲜香。




    PART THREE

  熟食 & 半成品,全线上新  


# 01

「 赤丸豚肉拉面 」

熟食区美食每日在卖场的操作间组装制作赤丸豚肉拉面,汤底经过长时间熬煮,融合了猪骨的香浓和特制调味酱的鲜美,口感丝滑醇厚。配料有豚肉、溏心蛋、新鲜葱花等。煮制过程中加入辣味红酱,为拉面增添更多的风味层次。劲道的拉面吸满汤汁,每一口都充满浓郁的满足感。



# 02

「 黄油味增牛肉寿喜烧 」

黄油味增牛肉寿喜烧,新鲜的薄切牛肉在锅中与黄油、味增、酱油等调料一起煮制,牛肉在调味汁中慢慢吸收味道,变得更加鲜嫩多汁。层次感十足,搭配蔬菜、豆腐和蘑菇一起煮制,口感更加丰富。



# 03

「 天妇罗炸虾卷饼 」

将经典日式天妇罗与墨西哥风味Taco结合,天妇罗炸虾外皮酥脆,搭配上卷饼,增添了墨西哥风味的独特韵味。酸奶油、切碎的生菜、番茄、洋葱及柠檬汁,带来清爽的口感,完美平衡了炸虾的油炸感。








一起来看看这些美食都是从哪里制作出来的吧!


    PART ONE

  熟食区商品当日现做  

熟食区的商品每日新鲜先做,组装完成后,直接摆放在货架上,供消费者选购。




    PART TWO

  烘焙区商品当日现做  

消费者可以透过烘焙操作间玻璃看到,从原料准备到最终成品的整个制作过程。透明高效的流程展示了开市客对食材和工艺的严格把控。烘焙区的所有食材都经过精心挑选,确保每一份原料都是最新鲜的




    PART THREE

  生鲜肉类每日现切  

开市客对生鲜肉类的采购非常严格,所有肉类都选自优质供应商,确保肉品的新鲜和安全。在操作间中,工作人员会根据不同肉类的特点进行分割和切割。切割后的肉类还会进行修整,去除多余的脂肪、筋膜等不适合食用的部分。这一环节的目的是确保每一块肉的口感都达到最佳标准






在社交媒体上
关于开市客熟食、自营商品
我们也看到了蛮多肯定的评价
看到这里,如果你也种草了开市客的美食
可以去现场逛逛哦



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办理会员后会附赠一张副卡,这张卡可以送给亲朋好友使用,相当于花了299元办了两张会员卡

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摄影 | 锐锐

设计 | 披披



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