今天去吃
“17年,南山最好吃的烧腊”
南光花园的这家有着17年老字号“烧腊快餐店”,店名很嚣张,就叫「鹅最好」。路过透明的烧鹅窗口,看着师傅手起刀落斩件时飞溅的肉汁,忍不住直流口水,果然老广的胃总有一个位置留给红彤彤的烧鹅。不少食客称它家是南山最好吃的烧鹅之一。
“烧鹅饭,深圳排名第3”
“36元套餐,有鹅有饭有汤有菜”
进门先排队点单再落座,烧鹅部位随机,想吃指定部位可以加钱。上庄脂薄肉实,下庄脂厚肉嫩,一般下庄最先售罄。发亮且透光的脆皮,是烧鹅的灵魂所在,每次都会撕下来单独品味。
“必备三件套:自制酸梅汁+例汤+咸酸菜”
“烧鸭濑,28元”
“蜜汁叉烧饭,28元”
“古法鹅髀饭,68元”
吃个大大的烧鹅髀,是小时候考好才有的奖励。位于下庄的鹅髀,是最香最嫩的部位,因此价格会偏高。可以选择斩或不斩,整只鹅髀啃是最爽的啦。酥皮下油糯轻薄的脂肪,一口咬下隔着酥皮在嘴巴里爆开。两个女生可以选择斩件,一起吃,份量挺大。
“堂食套餐+3蚊就有柠檬茶”
“7点就沽清,吃鹅早点来”
小分队在2015年的时候,有简单介绍过这家老字号,九年前,它家的烧鹅就已经每天7点左右就售罄,现在亦如是,热度不减。老板是香港人,主打港式烧腊,老店在南光这儿开了17年,还有一家分店在蛇口。
南山区海德二道南光花园7栋1楼9号商铺
地铁11号线 南山站C口
9:00-21:00
* 烧鹅一般晚上7点左右卖完~
摄影|CHAN 设计 | 披披