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“这种黑乎乎的甜品，深圳真的很难找啊”

美食   2024-11-16 13:40   广东  







 01 /

 “13年手工黑芝麻糊” 

这店在罗湖开了十几年，仅有2张靠墙的窄桌，常来的街坊都知道老板“董叔”。芝麻用的是皮薄肉厚的油麻，是董叔专门从老家江西带来的。每天现炒出香后再磨至成粉。仅用纯芝麻不加糯米熬煮出的芝麻糊，黑的纯正，入口绵密丝滑没有杂质，芝麻香浓郁。推荐大家也可以试试鸳鸯款，自磨豆花+黑芝麻糊，入口更清香。


详细信息 / INFO


「 乐真坊黑芝麻糊 」

📍 地址：罗湖区东晓路1005-14号

🈺️营业时间：07:30-22:30






 02 /

 「全麦黑芝麻」面包 

社区面包店，甘美烘焙，店不大、无菜单，每天出炉的面包种类不定。全麦黑芝麻每天都会售卖，全麦面包胚配上先烤再磨的黑芝麻酱，口感有趣不单调，麦香和黑芝麻香交错盘旋。面团按3:7比例，使用全麦面粉+日式先锋面粉，出炉更筋道。师傅每天需要将芝麻烤熟后，手动磨酱，将面团擀薄后均匀涂抹再卷出团。一口一嘴芝麻香，不腻味，且越嚼越香。

详细信息 / INFO


「 甘美手感烘焙 」

📍 地址：龙华区民治街道白石龙社区中航阳光新苑3栋65P南门65号

🈺️营业时间：10:00-20:30






 03 /

 黑芝麻椰脆花生麻糍 
在西丽的手工麻糍专门店，经常被人推荐。其中最出圈的就是这款「黑芝麻椰脆海盐花生」麻糍。麻糍手艺是老板从厦门学来的，米要提前一晚泡清再磨粉，锤至软糯又有韧劲，客人来了再现包。这款麻糍以花生酱入馅，最后撒上手工小火慢炒的黑芝麻和椰脆，口感丰富的同时米香又带咸脆，很特别。

详细信息 / INFO


「 心创优米 」

📍 地址：南山区新围村194号102

🈺️营业时间：13:00-20:30







 04 /

 芝麻糊雪花冰 




















深圳只有他们家在卖的“芝麻芋泥雪花冰”，听老板说，芝麻是惠来老家手艺师傅亲手炒的，比一般芝麻香气更足。绵密冰沙上，铺满芋泥和芝麻，加以黑芝麻小汤圆点缀，再淋上一勺炼奶，一口吃下，多重口感在嘴里融合。阅莲轩，老板在汕头的老店卖了20多年潮汕手作甜品。开来深圳之后，依旧是每天从老家订制食材，还原地道潮汕味道。


详细信息 / INFO


「 阅莲轩手作甜品店 」

📍 地址：福田区八卦一路鹏盛村6栋A13号

🈺️营业时间：11:00-23:00






 05 /

 芝麻爆浆红糖饼 
老诚一锅，虽然它家主打羊蝎子，但这份老北京的爆浆麻酱红糖饼，却经常被提名推荐。刚上桌时趁热吃，酥脆度正正好，内馅的红糖芝麻会爆浆，吃的时候要注意。曾经连续4年登上北京必吃榜，基本上北京人都知道它。


详细信息 / INFO


「 老城一锅·铜锅涮肉·羊蝎子火锅 」

📍 地址：福田区车公庙博今国际广场4楼03

🈺️营业时间：10:00-22:00




- END -


深圳芝麻地图

*以上店家排名不分先后，价格以门店实际为准



 http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjAzMDMyMA==&mid=2668020936&idx=1&sn=7e3c2e16d1aa9e94017d4cb7c891d5a4
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