深圳潮汕甜汤地图
今天深圳微微降温
去吃热乎乎的潮汕甜汤
甜芋丨姜薯汤丨鸭母捻丨五果汤
8家热热的甜汤,发着光
“甜芋五花肉”
贝底田坊的居民楼下的黄记潮汕甜汤,是福田村街坊的日常打卡店,走过路过,都会点一份带回家。小店门口的煮的招牌甜芋,每天都是新鲜熬煮,糖水包裹下的芋头和番薯,内芯软糯可口,香气十足,懂吃的潮汕人还会加一块甜肉,焦脆有弹性。此外还有招牌的8款甜汤,可以根据自己的喜好,自由选择搭配。也可以单点几碗,再进行混搭。
营业时间:14:00-次日02:00
“鸭母捻五果汤”
开在八卦一路的阅莲轩,长期占据甜品点评网“八卦岭面包甜品热门榜第1”,老板在汕头的老店卖了20多年潮汕手作甜品。店里最标志的是潮汕孩子从吃到大的鸭母捻五果汤,拇指大小的鸭母捻,里面是经典的花生和芝麻馅料,大颗软糯。鸭母捻还可以单独加料,喜欢吃的朋友可以一次多炫几颗。
营业时间:11:00-23:00
“现削现煮,姜薯汤”
湖贝村里的李记糖水,姜薯汤是现削现煮的,点单后,老板娘会将削成薄片,加入沸水中煮汁香脆爽甜,可以点一份纯姜薯汤再加不同配料,清心丸和薯粉丸是很多人点的两款。每天新鲜熬煮的五果汤,清甜润喉;红糖浸煮的潮汕手作汤圆,甜糯香软;撒上红糖的草粿,清凉回甘。这些店里的经典招牌,老客来都会点一上一份。
营业时间:14:30-次日01:00
“今日甜头,绿豆马蹄”
这家小小的“甜头”,藏在南山的亿利达村里,店里位置不大,只有2张小桌。很多朋友推荐的“绿豆马蹄”,脱皮后的绿豆,吃起来沙沙的,加上清爽的马蹄和清心丸,是小时候的味道。滋润的桃胶鲜奶,女生可以来尝尝;经典的鸭母捻这里也能吃到,外皮Q弹,软软糯糯。
营业时间:12:00-22:00
“草粿大满贯,新派吃法”
来店必点“草粿大满贯”,底料非常足,除了草粿之外,还有芋圆、燕麦、藕粉、圆子、红豆、山药、花生、柿饼和葡萄干一共10种。共有手拉港奶、鸭屎香鲜奶茶、鲜榨纯椰汁和现熬冬瓜茶4款可选。我们选的底汁是鸭屎香鲜奶茶,茶位很浓,味道不会太甜,下午茶吃一碗很果腹。
营业时间:13:00-22:00
“潮汕甲子甜汤”
在布吉新三村,有这样一家甜汤店,是由一对甲子来的夫妻开的,一到晚上9点10点,就是店里最忙的时候,住在附近的老乡都会点上一碗做宵夜。姜薯是老板每周从老家进货来的,甜汤煮开,将姜薯削成片入锅,片刻薯片卷起捞起,入口滑溜软糯,很是清香。经典甲子冰花,老板从老家带来的梅子汁是灵魂,还会淋入炼奶、红糖水混匀后吃,酸甜料多。
营业时间:15:00-次日00:30
“白石洲22年五果汤”
马永利潮汕甜汤,是白石洲街坊熟悉的老字号,从2000年开店到现在,22年来一直只卖1碗招牌五果汤。每天开店后,阿叔就开始忙着煮甜汤,几个小炉一齐开动,边煮边卖。除了银耳+绿豆+莲子+薏米+红枣+花生五果,他家的甜汤里还会另外加入鹌鹑蛋,每碗会有2颗,吃起来甜甜的不违和。
营业时间:10:00-次日01:30
“蛇口嘉华,开糖水店了”
这家在蛇口渔村路开了20多年的老店,靠着粽子和煲仔饭名声鹊起,新店决定主做糖水,食材都是从海丰老家买来现煮的。第一次来想喝甜汤的话,推荐试试大满贯。温润的银耳梨汤打底,加入糖藕、白果、木瓜、莲子、红绿豆、桃胶等配料,清甜宜人。还有多款传统的甜汤小吃,下午茶可以来一碗。
营业时间:11:00-23:00
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深圳潮汕甜汤地图
*以上店家排名不分先后,价格以门店实际为准
摄影丨憨憨、zhu先生、小程