福田最能打的咖啡,值得反复去喝

美食   2024-11-17 13:31   广东  




一阵小雨,晚秋的暖阳

适合就一杯醇香的咖啡

*

本期整理
「15家福田咖啡馆」
请收好
☕☕☕





1

《Grid开来福田了
“只做单一产地咖啡”

单一产地咖啡,即每一杯咖啡中的咖啡豆,来自单一产地、单一品种,它能最大程度地呈现咖啡的地域风味。Grid Coffee有着自己严格的选豆标准:严控咖啡生豆选品、符合 SCA 杯测标准 84 分以上,并反复打磨出精准的冲煮曲线。深圳第二家店开在了福田,就在平安金融中心。

店名:Grid Coffee

地址:福田区福田街道益田路5033号SL208号铺

营业时间:07:30-22:00







2

《soulma_e
“藏在居民楼里的极简咖啡馆”

soulma_e coffee开在辛诚花园,满是岁月洗礼的痕迹。主理人Gentle,曾经在香港中环咖啡店上班,在比赛中积攒了一些人气。这杯液体柠檬派是他家的原创特饮,以无酒精的Seedlip为“基酒”,佐以水洗埃塞豆子,加入自制柠檬蜂蜜,喝起来口感轻盈富有层次。
店名:soulma_e

地址:福田区福山社区福华三路(辛诚花园外围)

营业时间:08:00-18:30(周一至周五

09:00-19:00(周六至周日)






3

《WAKEY WAKEY维奇咖啡》

“集装箱咖啡店”

这家店是我们的老朋友了。店面设计如白色集装箱,logo上面是可爱的小海獭,是景田咖啡厅口味榜的第一名,店主阿铨在深圳咖啡圈小有名气,且获得了D特压深圳赛区的冠军。在这里,依旧可以喝到洪浪自家烘焙的咖啡豆子,客人可以自选手冲咖啡杯,挺有仪式感的。


店名:wakey wakey coffee

地址:福田区香蜜新村2栋101-1

营业时间:周一到周日 12:00-22:00 




4

《OOO COFFEE》

“从景田开到新洲的猫咪咖啡馆”

一家“招牌菜”是猫咪的咖啡店,叫做“OOO”,曾经开在景田,现在位于新洲3街,店面有2层,二楼的靠窗位非常出片,阳光照进来特别温暖。他家主打手冲咖啡,豆子选择丰富,我们尝了2款当季的新品,还有饼干蛋糕等小食配咖啡,可以在2楼喝喝咖啡,撸撸猫,看看窗外的风景,坐一下午。


店名:ooo coffee shop

地址:福田区新华社区新洲三街85号福昌苑

营业时间:09:00-19:00(周一至周四)

09:00-22:00(周五至周日)






5

《沙丘DUNE COFFEE》

“以电影《沙丘》为灵感的咖啡馆”

主理人kiki喜欢沙丘的游戏和电影,店内整体色调和装饰细节也都是以沙漠为主题。一条蜿蜒的红棕色旋转楼梯将上下两层空间串联

第一次来可以尝尝这杯花生dirty,以花生酱挂壁,入口咖啡香气明显,到了后半杯花生味愈发浓郁,建议大口饮用,能使口感更丰富醇厚。

店名:沙丘咖啡DUNE COFFEE

地址:福田区泰然8路25号深业水松大厦一楼

营业时间:08:30-19:00(周一至周五)

10:30-19:00(周六至周日)






6

《喜柿咖啡 SeeS coffee》

木仔Dirty是这里的招牌推介”

喜柿咖啡也落于香蜜新村,由15㎡的阳台改造而成,店内空间不大,弧形开扇窗,也将秋日暖阳一并收纳。主向我们推荐了一杯木仔Dirty,「木仔」一词,即为番石榴的潮汕话谐音,知道了背后的故事再品尝,饶有趣味。这杯Dirty中,加入了自制的番石榴果酱,杯边撒上一圈酸梅粉,是蛮妙的组合。

店名:喜柿咖啡

地址:福田区香蜜新村2栋B1

营业时间:08:00-19:00






7

《念念咖啡馆》

“温馨的小院,可以待上一天”

念念咖啡师馆开在园岭新村,安静不张扬,自带一个小院,让植物自然生长,一切都是岁月静好的样子。室内偏重使用老式家具和欧式复古风格的装潢,可以让心自然放松下来
这个焦糖海盐巧克力戚风蛋糕,相机快门的速度赶不上吃完它的速度。葡萄美式微甜,奶昔系列则是为了照顾到店的小朋友。


店名:念念咖啡馆

地址:福田区园岭新村49栋101

营业时间:11:00-18:00(周四至周五),11:00-18:00(周日至周一)







8

《TonTon小屋》

“温暖的木质小屋咖啡馆”

tonton小屋,园岭的一家咖啡甜品小屋,日式复古的设计调调。推开木门,门牌碰撞发出的铃铛声,伴随着咖啡师的招呼声,给人宾至如归的亲切感。往里走,里面的空间也很大。

他家的栗子蛋糕位居深圳「栗子蛋糕菜品榜」第1名,栗子泥、茶味奶油、麦片脆脆和碧根果的四重混搭,吃完一定会记住他家独特的味道的。


店名:tonton小屋

地址:福田区笋岗西路园岭地铁站B出口100米

营业时间:10:00-21:00






9

《JuenHo》

“开在园岭的蛋糕店,副业卖咖啡”

「JuenHo」位置隐秘而清幽,这家咖啡馆,其实是一家甜品店。拥有独立烘焙间、无菌裱花房、满墙的西点证书... 店里的大部分陈设均为甜品而生。魔鬼费罗列是店里的明星产品,每天限购2个,本巧克力脑袋超爱,巧克力的味道非常非常扎实。

店名:豪先生(JuenHo)

地址:福田区园岭四街95栋101-1

营业时间:12:30-18:00(周二至周日)






10

《Again Coffee Roaster

“香蜜湖咖啡口味榜TOP1”



Again Coffee Roaster是香蜜湖口味榜的TOP1,开在小区的一角,有安安静静的氛围。店里并没有花里胡哨的装修,素净的水泥风但简单舒适有温度,满是社区的生活气息。
店内供应5款豆子可做combo,豆单每季更新。主理人给我们推荐了「栀子花」。每份都有朋友设计的专属卡片,客人可以带走。


店名:Again Coffee Roaster

地址:福田区竹园小区7栋104

营业时间:09:00-19:00







11

《山与

“大榕树下的白色咖啡小馆”

山与落于榕树下,落叶和斑驳树影赋予了这里更多大自然的气息,也是八卦岭的热门咖啡厅之一。映入眼帘的白房子、旋转门,室外的空地上铺满青灰色小石,再摆上几张露营椅,便是秋天里惬意地栖息地,适合发呆。


店名:山与咖啡

地址:福田区八卦二路八卦岭工业区615栋西侧

营业时间:11:00-19:00(周二至日)






12

《发吽哣 timeflies

“陈奕迅主题咖啡馆”

「发吽哣 timeflies」咖啡店,第一家店开在上梅林,一开业就成为了不少Eason粉丝的发呆蜗居点。店名发吽哣在粤语中是发呆放空的意思,“timeflies”则取自陈奕迅的同名专辑。

店里的每款特调咖啡取名自Eason的歌,并附一张写了灵感注释的咖啡小卡片,Eason的粉丝狂喜。


店名:发吽哣 timeflies

地址:福田区下梅林锦林新居九栋238-93(锦林幼儿园旁)

营业时间:09:00-18:00





13

《Little Forest
在“小森林”里喝一杯咖啡

Little Forest的主理人是一对好朋友,两人分工一人负责咖啡,一人负责甜品。

他家的甜点每天坚持手工现做,所以回头客很多,大家都好这口,使得他家常年稳居在梅林甜品榜单的店铺前三焦糖布丁是店里人气款,刚端上来有浓浓的鸡蛋香,口感也扎实不腻,布丁脑袋可以大胆冲。花魁combo,美式的果酸突出,尝到后调有回甘;拿铁融合了太妃糖、黄桃和草莓,略带甜感。


店名:Little Forest
地址:福田区梅华支路锦林新居9栋238-91

营业时间:10:00-19:00;逢周二店休,大家别跑空啦





14

《集福咖啡
八卦岭咖啡TOP1老店

集福开在工业区内,主理人是一对小夫妻。虽然位置不太好找,但在点评网上稳居八卦岭和园岭片区咖啡厅的好评榜、口味榜、服务榜的第一。开了多年依旧人气不减,每逢周末,集福门口总是不乏排队等待的人。

“好脏dirty plus”是大家公认的招牌款,第一次来选这个可以盲点这杯,不出错。除了供应各式咖啡及饮品,店里的海盐戚风蛋糕也值得一试,还有各式的蛋糕和甜品,菜单会不定时更新,每次来都有惊喜。



店名:集福咖啡GIF COFFEE
地址:福田区八卦五路八卦岭工业区541栋A101-102号

营业时间:8:00-20:00;






15

《福康楼
“唐人街”咖啡小馆

在水围火了3年的咖啡小馆,当年靠着这杯盖碗咖啡火出了圈,在各社交平台都有它的身影。门店走的是复古调调,结合了中西美学,像是电影里唐人街的小铺,店里很多有意思的装饰品。
“大人物拿铁” 是他家的招牌款,用盖碗做器皿非常有意思,还有一杯“金桂酒酿拿铁”也是很多人的心头爱。到了晚上,福康楼就化身一个小酒馆,供应各式特调鸡尾酒,除此之外,店里还有供应自制的蛋糕甜品,其中“开心果巴斯克”是人气款。


店名:福康楼Fuk Hong HSE Cafe&Bar
地址:福田区皇岗公园一街水围1368街区164-1

营业时间:10:30-次日01:00;



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