EAT TOO MUCH TEAM
再见，华神龙火锅
1993-2024，31年火锅老店
你吃过华神龙火锅么？
这家1993年就开在八卦岭的老店
最近看到点评上说
这里已经歇业关闭了
深圳人的重庆火锅启蒙
是很多深圳人的重庆火锅的启蒙
还记得第一次来吃四川红锅
被辣得一把鼻涕一把眼泪
小时候来，感觉店好大，味道也好大
小时候来感觉店里真的好大
2000㎡的空间
一到饭点就坐满客人
遇上节假日还要坐到外摆区才能吃
吃完全身都是火锅味
回到家要马上洗漱才行
图片来源@Zzb、@纯真谦虚咔嚓蚁
嘎嘣脆毛肚，七上八下
嘎嘣脆毛肚是这里的必点
第一次涮心情七上八下
不知道这类的内脏吃在嘴里是什么感觉
店员介绍才知道
涮毛肚还真的要“七上八下”
图片来源@文文
番茄鸳鸯锅，老广终于也能吃了
辣劲十足的红锅
劝退了不少怕上火的广东人
后来他们家推出了番茄锅底
红锅+番茄锅的鸳鸯锅底
老广也能吃上了
图片来源@01213cprs
瀑布肥牛，很超前的摆盘
现在看似普通的肥牛摆盘方式
在当时看来真的很超前
一片片肥牛像“瀑布”那样摆放
看着就想点一份
图片来源@小爱
车公庙店、龙岗大芬店、宝安流塘店
你都吃过么
很多朋友吃了他们家火锅就入坑了
后来他们也在龙岗和宝安开了分店
大家就不用跑这么远也能吃到了
可惜分店开了几年
也没坚持下来结业了
图片来源@jina129
2024年6月重新装修过
今年6月份
八卦岭老店还重新装修过
本以为这家陪伴我们30年的老店
能一直走下去
但最后还是被时代巨轮压倒了
说到华神龙，不得不提八卦一路
八卦一路可以说是深圳最早的“美食街”
这里曾经是大家吃饭的必选之地
开了许多经典的餐厅饭馆
也是很多老深圳充满回忆的地方
现在又一家30年老店从这里“毕业”了
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时间一天一天的流逝
还有多少味道能留下呢
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摄影丨市民吴先生
*部分图片来源于网络，已在文中注明来源
