建议中老年人:若不差钱,多吃这4样黑色好物,腿脚有劲,精力旺盛!关键很便宜

健康   2024-11-04 17:00   北京  

随着我们逐步迈向老年,特别是50岁往后,身体会清晰地觉察到变化。尤其是腿脚的力量与灵活程度显著降低,对生活质量造成了影响。

在绚烂缤纷的秋季,大自然馈赠给我们许多神秘的黑色佳品。对于中老年人来讲,这些无疑是调理身体的上佳之选。

今天小爆老师,跟大家说说:若不差钱,多吃这4样黑色好物,腿脚有劲,精力旺盛!关键很便宜

为何秋天适合吃黑色食物养生?

秋季气候逐渐由热转凉,从中医角度来看,秋季主肺,肺对应白色,而黑色食物入肾。肾为先天之本,肾主藏精,在五行中属水,而肺属金,金水相生。

所以在秋季适当食用黑色食物有助于滋养肾脏,进而对肺起到滋养作用,以适应季节变化对人体的影响。

秋季气候干燥,人体容易出现口干舌燥、皮肤干燥等症状。黑色食物大多具有滋阴润燥的功效,如黑芝麻、黑木耳等。

黑芝麻含有丰富的油脂,能够滋润肠道,缓解便秘;黑木耳则具有润肺止咳、滋阴润燥的作用,适合秋季食用。

秋天不要错过:黑木耳

黑木耳是一类常见的黑色食物,有着极高的营养价值。它富含蛋白质、膳食纤维、铁、钙、维生素K等多种营养成分。

黑木耳中的膳食纤维能够促使肠道蠕动,预防便秘;铁元素含量富足,有助于防范缺铁性贫血;维生素K则有助于维系骨骼的健康。

秋天不要错过:黑米

黑米被赞为“黑珍珠”,是一种营养丰富的谷物。它包含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁等营养成分。

黑米中的蛋白质含量相较普通大米更高,且氨基酸组成较为合理,容易被人体吸收和利用。

秋天不要错过:黑豆

黑豆属于一种优质的植物蛋白来源,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、E、胡萝卜素、异黄酮等营养成分。

黑豆中的异黄酮具有类似雌激素的功能,对于女性更年期综合征具有一定的缓解效用。

黑豆炖鸡,秋季食疗餐:
乌鸡具有极高的营养价值,含有丰富的蛋白质、植物胶原蛋白、维生素B等,能够发挥滋阴补肾的作用。黑豆含有铁、蛋白质、磷、钾、钙等多种营养成分,能够起到养血益气的作用。
准备材料:黑豆、乌鸡、葱、姜、盐、料酒等。
1、在锅中倒入适量清水,放入乌鸡块,加入葱段、姜片和料酒,进行焯水去腥。
2、捞出乌鸡块,用清水冲洗干净。
3、将浸泡好的黑豆和乌鸡块放入炖锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,直至黑豆和鸡肉都变得软烂。
4、最后加入适量盐调味,便可享用。
秋天不要错过:黑芝
黑芝麻是一种营养丰富的油料作物,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、钙、铁、锌等营养成分。
黑芝麻中的维生素E含量极高,具有很强的抗氧化作用,能够保护细胞免受自由基的损害。

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