迎驾的高质量发展，封藏在文化山水之间

冬至，数九始，藏酒时。

12月20日-21日，“一瓶迎驾贡，生态美酒城”迎驾贡酒·生态洞藏2024封藏大典拉开帷幕。激昂澎湃的锣鼓声轰然奏响，敲打出震撼人心的节奏，威风凛凛的龙头高高昂起，大气磅礴。

这场盛大的封藏活动位于迎驾贡酒的核心酿造区霍山，场外青山环抱，60万亩竹海绵延数百里，玉带般的淠河用柔情和活力滋养着这片生态之地，场内高朋满座，掌声雷鸣。

来自全国各地的行业领导、专家、文化名人、市县领导、经销商和迎驾贡酒的铁杆粉丝、各界媒体等3000余名嘉宾齐聚，共同见证这一文化盛事。

▎倪永培

安徽迎驾集团股份有限公司董事长倪永培在开场致辞中说：“今天，我们传承祖制，举行封藏大典，正是迎驾人对传统酒文化的虔诚继承，更是对大自然恩赐的深深感念。”

迎驾贡酒拜山祭水，以生态琼浆，敬献自然之神，续写文化传承，礼迎四海宾朋，展现出“敬天 爱人 传承”的文化内核，更显示了对更高质量发展的信心与决心。

2100多年前，汉武帝刘彻南巡至大别山山麓，当地官员备酒迎驾，武帝饮后龙颜大悦，迎驾贡酒因此得名。它从传统文化中来，其发展兴盛也是文化力量的活化、延伸和发扬光大。

● 千年酒韵走进新时代

高高筑起的礼台迎着阳光，阶梯两侧写着“一瓶迎驾贡，生态美酒城”的黄色道旗迎风飘扬，营造了庄重肃穆的氛围，仿佛古时的祭祀大典穿越而来，落在了迎驾庄园。

主礼官身着传统服饰，朗诵宣布礼典仪式正式开启。

主祭中国酿酒大师、迎驾贡酒传统酿造技艺非遗传承人项兴本，副祭迎驾酿酒大师叶玉琼、国家级白酒评委（享受国务院特殊津贴专家）广家权，参祭国家级白酒评委姜梅、许冠生、张磊、叶纯志，正身、正衣冠，虔诚肃穆登上礼台，奉剐水、活土等贡品，沐水净心、恭诵礼典、敬拜天地。

来自酿酒一线的61名员工代表迎着晨光，庄严宣誓，生动展现了迎驾传统酿造技艺的薪火相传、生生不息。

白酒自古便是天人共酿，祭祀是对天地的敬畏，也是文化的传承。或许从汉武帝南巡之前，这里就已经有先民以美酒祭祀天地，自古如此，绵延至今。

文化是中国酒业发展中不可替代的动能，是中国酒业的灵魂，决定了一个企业从哪里来，往何处去。90年代倪永培根据汉武帝南巡的典故，把“佛子岭酒”改名为“迎驾贡酒”是一次成功的尝试，而今迎驾贡酒以文化迎驾战略为核心，继续深入和活化传统文化，是企业健康发展、行稳致远的重要动力。

● 酒之精妙在于藏

春酿、夏长、秋收、冬藏，师法天地，自然之酿。

中国白酒独特的酿造技艺哺育出特有的封藏文化。这既是追溯先贤，也是在向世人展示中国白酒追求匠心品质和敬畏自然的文化传承之美。

祭祀和宣誓结束后，9坛迎驾贡酒2024年洞藏生态原酒被抬上舞台，封藏正式开始。

著名白酒专家、博士生导师、江南大学原副校长徐岩，中国酿酒大师、中国食品发酵工业研究院首席酿酒技术顾问、原副院长张五九与迎驾贡酒酿酒大师团队的七位代表把迎驾美酒连同美好的祝愿、对未来的憧憬一起签名鉴证、封存。

“起酒！”

一声洪亮地宣告后，迎驾酿酒大师团队护送9坛珍贵原酒进入清潭洞，以剐水行洗尘礼正式封藏入洞。它们将在山洞中被时光温润，从青涩到醇厚，从热烈到优雅。

早在2014年，迎驾贡酒就认识到洞藏的重要性，把原有的黄岩洞升级改造成了现在的清潭洞。它深藏在大别山茫茫竹海中，洞内恒温恒湿，常年保持20℃左右的温度与85%左右的湿度，有着丰富的微生物群落，为酒分子的完美缔合、老熟生香提供了绝佳条件。

10年来，一坛坛迎驾美酒，伴随着霍山的四季更迭，在黄岩洞内有节奏地呼吸，有层次的成熟，形成了迎驾洞藏酒特有的酒体风格，成为真正的生态洞藏臻品。

酒优而藏，酒藏更优，此言不虚。

● 文化之美在于活化

文化不是凝固的雕塑，而是流动的活水。

“活态文化作为中国酒业的典型特征之一，是中国酒业共同的文化财富。今天的封藏大典，正是以此为本源，回看历史的悠长，封藏美酒文化之美。”中国酒业协会理事长宋书玉说。

▎宋书玉

仪式上，与会嘉宾一同见证了《迎驾绵流》生态人文长卷的首次惊艳亮相。

据悉，该画卷由原安徽省文联副主席、省美协主席、中国美协理事杨国新，安徽省美术家协会中国画艺委会委员、合肥市美协副主席王巍，合肥市美协副主席金杰共同创作。随着画卷的徐徐展开，勃勃生机的生态美酒城缓缓铺陈开来。

这是一幅独属于迎驾贡酒的《清明上河图》，踏实奋斗的迎驾人，在霍山这方绿水青山上，构建了激情之水——迎驾贡酒、健康之水——迎驾山泉、快乐之水——迎驾文旅、生命之草——魂之草霍山石斛，三水一草的四大产业发展格局，实现了“一河两岸四地五镇”的连片发展，崛起了一座产城融合、文旅配套的“迎驾大庄园”，绘就的一幅天人和谐的生态画卷。

郁郁山川，滔滔淠水，流淌着历史，滋养着文明，发酵着梦想。从一条河，到一瓶酒，再到一座城，迎驾贡酒持续以产业为基，不断活化文化，填充内涵，写下新的文化篇章。

根据迎驾贡酒的2024年三季报，公司前三季度实现营业收入55.13亿元，同比增长13.81%；净利润20.06亿元，同比增长20.19%。营收、利润增速均维持双位数的向好态势。

现在2024年已进入倒计时，迎驾贡酒举行声势浩大的封藏大典，既为2024年的收官打好基础，又为新一年的开门红做了铺垫，具有重要意义。

首先是对品牌的持续升级。

迎驾贡酒的封藏大典承载着丰富的文化内涵，拜山祭水、洞藏等仪式，生动地展现了迎驾贡酒对传统酒文化的虔诚继承和对品质的坚守。

消费者选择一款产品，不仅是因为品质，更是因为其独特的品牌形象所传达的价值观。迎驾贡酒追求的生态、健康、快乐、生命等元素，与新时代消费者追求高品质生活、注重生态环保的理念高度契合，使品牌在消费者心中树立起与众不同的形象，区别于其他传统白酒品牌。

本次活动迎驾贡酒还邀请了人民网、新华网、安徽广播电视台、抖音、凤凰网、新浪、网易同步全球直播，以及安徽日报、合肥日报、六安广播电视台等当地媒体和云酒头条等行业媒体进行广泛传播，能让更多消费者了解到其独特的生态酿造理念、精湛工艺和深厚文化，进而提升品牌知名度、美誉度和忠诚度。

其次是推动春节动销的重要动作。

根据行业研究机构的数据，在春节前后的一个月左右时间内，白酒行业的销售额通常能占到全年销售额的40%左右。公司聚餐、年夜饭、走亲访友，都离不开白酒的助兴。

另一方面，春季旺季是消费者对白酒关注度和接受度最高的时期之一。迎驾贡酒此时举行封藏大典，通过展示生态酿造理念和深厚文化底蕴，吸引了众多消费者的关注，使消费者对品牌产生认同感，将有利于提升市场影响力，推动产品动销。

在封藏现场，迎驾贡酒的藏酒洞人流涌动。一名消费者把封条递给工作人员，工作人员看着封条上的数字大喊一声53号，就爬上梯子，找到对应的酒坛，把酒封藏起来。问及为什么迫不及待地买封坛酒，他说：“限量的，手慢无。”

不仅是现场封藏，迎驾贡酒·生态洞藏2024封藏大典系列产品也在活动中一一亮相，中国作协副主席徐贵祥，徐岩，张五九，安徽省文联原主席季宇，原合肥市委常委宣传部长、安徽省美协副主席林存安，安徽省君子文化研究会会长钱念孙，中国当代画家采风团党委书记、国家一级美术师刘孝田7位品鉴嘉宾登上舞台，与全场来宾一同鉴赏迎驾贡酒·生态洞藏2024封坛原浆，共品美酒佳酿，共享生态之美。

通过不同圈层的口碑传播，迎驾贡酒能够吸引更多不同层次、不同地域的消费者关注，从而扩大客户群体，为春节旺季的市场销售提供更广阔的空间。

最后，这是与地方经济的深度互动。

2023年，霍山县GDP为220.1亿元，迎驾贡酒的年营收达到67.2亿元，是霍山县经济的重要支撑；另一方面迎驾贡酒1万多名员工中，有超过85%是当地人，解决了大量的就业，帮助老区人民脱贫致富。

迎驾贡酒举办盛大的封藏大典，不仅可以把迎驾的文化底蕴、品质主张真真切切地展现在行业和消费者面前，也能让企业更有凝聚力，走向更远的未来。

▎罗文

霍山县委副书记、县长罗文在致辞中介绍了霍山经济社会发展情况，并表示，多年来，以倪永培为代表的“迎驾人”，在不懈奋斗、发展壮大的同时，始终不忘回馈社会、奉献爱心，为霍山经济社会发展贡献了巨大力量。霍山县委、县政府将全力为“百亿迎驾、百年品牌”营造优质的发展环境，担当最坚实的后盾。

总体来看，作为行业的重要参与者，迎驾贡酒通过封藏大典展示品牌文化、技术创新和市场策略等方面的成果，树立了标杆形象，提升了在行业协会、媒体、消费者等各方的影响力。

正如宋书玉在致辞中所言，“此次封藏大典既是迎驾对近年来产业格局和实验成果的集中体现，更是面向未来的再出发。希望迎驾集团继续积极弘扬中国白酒文化，持续提升品质，向世界讲述迎驾故事，共同传播中华优秀传统酒文化，助力中国白酒行业高质量发展。”