一次偶然的机会，张大哥家里种植了一些花生，在花生收获的时候，它看到满地的花生壳，突然冒出来一个想法，用花生壳做成菌棒基质是不是可行呢。于是他立马行动，在网上张大哥查到花生壳是含有大量的木质素和粗纤维素的，这正是非常好的培养香菇的基质。于是2017年开始，张大哥用花生壳做成菌棒基质，然后放入袋里压实，他也发现了花生壳做成菌棒基质的好处，因为用木材的话如果菌袋被压实容易造成菌袋的破裂，而用花生壳做成菌棒基质，即使压实了因为花生壳较软，袋子也不会破。到了收获的时候，让张大哥大感兴奋的是用花生壳做成菌棒基质来栽培的香菇，产量提高了20%，并且与用木材基质的香菇相比，这种香菇不仅产量提高了，味道也比普通香菇鲜美不少，张大哥也从前两年每年仅仅盈利2000多元增加到了15000元，可以说这是一个非常大的变化。
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