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有一句话是这样形容牙痛的——牙疼不是病，疼起来要人命；而痛风比牙疼更厉害。
由医学博士Feereydoon Batmanghelidj写的《人体对水的呼声》一书，详细论述了被人遗忘的水的生理重要性和身体脱水的许多信号：大多数人都听说过、读过或体验过水的这些功能，但可笑的是我们大都遭受着脱水之害，我们只有感到口干时才认为需要足够的水，这种医学上的误解导致了广泛的、慢性的脱水，随之而来的许多健康问题。当摄入充足的水后，一些健康问题就能得到解决或减轻，比如气喘、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、痛风、背痛、心绞痛和间隔性跛行（比如由于供血不足引起的抽筋）。
痛风发病越来越多，其致病因素非常明确，是由于体内尿酸水平增加，组织中尿酸盐结晶沉积，诱发急性关节炎。人体内尿酸主要通过肾脏排泄，占排泄总量的2/3，大量饮水可缩短痛风发作的持续时间，减轻症状，并且保证肾脏、输尿管得到冲刷，不容易形成结石，保护了肾脏。
一般每日至少超过2000毫升，通常一个暖瓶是2000毫升，即喝1暖水瓶水。但是，需要注意以下特殊情况。（1）气温不同，饮水量不同。夏天出汗多，2000ml水肯定不够。人体出入基本平衡，所以可以观察尿量，保证每日尿量大约2000ml。（2）要分次补水，拒绝暴饮，尤其是心肾功能不全的患者，暴饮可能加重心脏、肾脏负担，并且需要注意限制钠盐摄入。
喝水分四个时间段，即早上起床后到早餐前30分钟，早中餐之间，中晚餐之间，晚餐后45分钟到睡觉前。
不要在饭前30分钟内和饭后45分钟内过多喝水，防止冲淡胃液，影响消化。睡前饮水对防止尿路结石很好，有尿路结石者夜间加喝一次水更好。
水是人类赖以生存七大营养素之一，水中的矿物质和微量元素对人体健康至关重要。北京化工大学生命动力和水资源研究中心金日光教授指出：“水对于生命的起源及在生命延续过程中起着相当重要的作用，从这个意义上讲，我们不能说水就是用来解渴的，水的深远意义在于维持人类健康、延续生命。”
水除了是生命体主要组成部分外，还参与人体新陈代谢的全过程。是体内营养物质运输和代谢废物排出的唯一载体。还是人体所需的七大类营养素之首；又是多种微量元素的重要来源。目前，国内作为居民健康饮食指南的膳食宝塔中并没有水这部分，而在国外近年许多营养专著，在阐述膳食宝塔均把水列为膳食宝塔的重要组成。
1.每天保证足够量水的补充。中老年人平均每天需要饮用8杯水(每杯平均250ml)，婴幼儿适当减少。但是在炎热、空调环境、运动出汗时饮水量要适当增加。
3.饮水方式要科学，要把被动饮水养成主动饮水的习惯。
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