营养过剩一样中毒
一个医学上的认识：一切元素，当我们需要的时候他是营养，当超过了便是毒素。比如脂肪肝，多发于喜欢吃肉，饮食不节制的人，很年轻就得了脂肪肝，因为摄入了过多的脂肪、蛋白质、糖类，人体吸收不了，也代谢不掉，便囤积在肝；当人体内这种过滤不掉的营养素大量的沉积于血液中，便容易发生心血管疾病。
当今常见高血压，糖尿病，心血管疾病，癌症等疾病，事实上都可以归类于富养性疾病。
据调查，我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖率更高，分别高达30.0%和12.3%，儿童肥胖率已达到8.1%。
一句“民以食为天”道出了饮食对人的重要性，30多年的改革开放，让14亿中国人吃饱穿暖，但也受到越来越多的各种慢性疾病的困扰，究其原因，我们是进入了营养误区。
99%的人都不重视喝水：身体缺水是慢性疾病的根源！
我们对身体水的了解，可能还停留在人体含有70%的水分，人体在不摄入水分的情况下，数天之内就会失去生命等这样的简单常识。而身体的水分到底如何为我们的身体提供哪些服务？如何运作？缺水会导致哪些问题？而喝水就能治愈很多慢性疾病更是让人闻所未闻！
如果我们了解了水在身体内的具体运行情况，我们就会恍然大悟，我们的医疗保健观念就会随之发生彻底的改变。现代医学最大的悲剧莫过于相信这样一条结论：我们只有感到口渴时，身体才需要水。然而，真实的情况却是，身体急需水时，我们并不一定会感到口渴，因为，我们口渴的感觉机制有可能已经丧失。丧失了口渴的感觉，身体就会长期脱水，身体长期脱水就会发出别的干渴信号。
许多慢性病其实只是身体“干渴”的症状：
腰疼病； 颈椎疼病； 超重与肥胖； 消化道溃疡； 原发性高血压； 高血胆固醇； 压力与抑郁； 哮喘和过敏； 风湿性关节疼痛； 胰岛素非依赖型糖尿病；
水——神奇而简单
既然是缺水导致了诸多疾病，那么如何又可以通过喝水来治愈这些疾病呢？专家研究水的治疗作用，不用药，仅用水就治愈了3000多名患者，经过几十年的临床研究的医学发现：
水可以治疗心脏病和中风：因为水能稀释血液，有效地预防心脑血管阻塞； 水可以治疗骨质疏松症：因为水能使成长过程中的骨骼变得更加坚固； 水可以治疗白血病和淋巴瘤：因为水能够将氧输送进细胞，而癌细胞具有厌氧的特征； 水可以治疗高血压：因为水是最好的天然利尿剂； 水可以治疗糖尿病：因为水能够增加身体内色氨酸的含量； 水可以治疗失眠：因为水能够产生天然的睡眠调节物质——褪黑激素； 水可以治疗抑郁症：因为水能使身体以天然的方式增加血清素的供应；
水作为溶剂，可以管理身体的所有功能，其中包括水携带的固体物质——即溶质的运动状态。这一结论是基础医学的一次重要突破，它可以使我们的医学观念发生根本性的变化。这种认知模式的变化，最终会改变医学研究的方向。
有很多的研究成果，可能还需要很多年才会被广为应用，但这些新的认知模式可以解释许多“疾病”的成因及提供治疗方案，它将使主流医学观念显得荒谬可笑，为未来医学奠定新的基础。
水在主要特性和功用
水是填充身体空隙的主要物质。 水是血细胞循环的运输工具。 水是身体内可溶性物质(包括氧气)的一种溶剂。 水是平衡身体中能量和液体渗透的“中央处理器”。 我们所吃的食物都是能量转换的产品——从水分最初产生的电能特性转换而来。世间所有的生物，包括人在内，只要存活并不断生长，都要依靠水产生的能量。人体科学存在的一个主要问题就是：忽视了身体对水电能量的依赖程度。
看来，人类一直长期忽视了水对身体的诸多重要的作用，而作为普通人更是无法了解如何的饮水方式才是健康、正确的。感谢有像巴特曼博士这样执着而勇敢的探索者，将我们对饮水、对健康的理解推向了新世界的最高点。
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