“不管生的是一般的感冒，还是像忧郁症一样的精神疾病，或是有生命危险的癌症，所有的病症都是身体细胞出了故障所引起的。”
-----节选自《选择健康》美国纽约时报最佳畅销书
越寻常的东西，越容易被忽视，比如说“水”。
咱们都知道，水是生命之源，也被誉为“百药之王”。水隐藏在体内，维持着我们的健康。但是，我们都不了解它：
✦水约占成年人体重的 70%，大脑、肺、心脏的 80%，血浆的 92%；
✦当水分丢失量为体重的 1% 时，人就会感到口渴，身体机能开始受到影响；
✦当丢失量占到 2%，运动机能受到影响，并伴有食欲降低、压抑感等；
✦当丢失量达到 4%~8% 时，会出现皮肤干燥、声音嘶哑、全身软弱无力等；
✦如果丢失量超过 10%，就可能危及生命！
更重要的是，95.3% 的国人不会喝水！
《中国水与生命质量认知调查报告》显示：
✦95.3% 的人不会喝水，
✦65.9% 的人渴了才喝水，
✦只有不到 5% 的人有定时定量喝水的好习惯。
✦更令人担忧的是，13.9% 的人不知道饮水不足有损健康！
喝水少，病痛多
结石、痛风、癌症…都和缺水有关
缺水也远不只是感觉口渴那么简单，可能会从头到脚伤害你。以大脑为例，水分太少，人的反应速度变慢，更易疲劳。《人类大脑研究杂志》刊登的研究发现，长期或严重缺水，会导致青少年大脑萎缩，损伤认知能力。
北京保护健康协会健康饮用水专业委员会主任 赵飞虹更明确表示，一个人的饮水习惯决定他的健康水平，喝水不足，病痛就会找上门。
【便秘】
大便 70% 都是水分，若身体缺水，大便中的水分就会被大肠吸收，导致大便干燥，排泄不畅。建议便秘的人每天喝 2 升水，分成 8~10 次喝，同时多吃芹菜等富含膳食纤维的蔬菜。
【结石】
临床观察和流行病学调查发现，很多肾结石和尿路结石患者，饮水量比一般人少。这是因为喝水少会导致尿量减少，身体内的废弃物不能随着尿液及时排出来，易形成结石。
【痛风】
痛风致病因素非常明确，是由于体内尿酸水平增加，组织中尿酸盐结晶沉积，诱发急性关节炎。
人体内尿酸主要通过肾脏排泄，占排泄总量的2/3，多饮水可缩短痛风发作的持续时间，减轻症状，并且保证肾脏、输尿管得到冲刷，不容易形成结石，保护了肾脏。
喝水少会导致尿酸不能顺利排出体外，患病风险增高。赵飞虹建议，痛风病人可多喝富含锶、钙的矿泉水。
痛风患者每天喝多少水？
一般每日至少要2000毫升。
要分次补水，拒绝暴饮，尤其是心肾功能不全的患者，暴饮可能加重心脏、肾脏负担，并且需要注意限制钠盐摄入。
【血栓】
赵飞虹表示，如果高血压、高血脂、高血糖患者饮水不足，血液黏稠度会升高，血液循环变慢，容易引发心肌梗死、脑血栓等。建议“三高”患者多喝镁含量高的水。
【癌症】
多喝水对消化道、血液、泌尿系统都有益处。喝水多的人发生膀胱癌、前列腺癌、睾丸癌、输尿管癌和肾盂癌的风险较低。美国研究表明，每天喝5杯水的女性比喝少于 2 杯水的，患结肠癌几率降低 45%；男性每天喝4杯水比喝少于 1 杯水的，患癌几率降低 32%。
关键时刻
补水就是防病、喝水就是救命
日本医科大学的科研团队发现：
多喝水可有助清除体内的恶性自由基，激发体内巨噬细胞、T淋巴细胞等免疫细胞活性，促进白介素、细胞分裂素及抗体的分泌，重建内环境平衡，帮助身体双向调节免疫。
水可以大幅度的提高骨骼中免疫系统的工作效率（包括抵抗癌症的能力），而骨髓是人体免疫系统的核心。
水能使骨髓的造血机制恢复正常，并有助于防止白血病和淋巴癌。
水可以大幅度提高人体的免疫功能，对抗感染和癌细胞的产生。
研究证明：
水很容易透过细胞膜而被身体吸收，使人体器官中的乳酸脱氢酶活力增强，从而有效地提高人体的抗病能力和免疫能力。
总之，水基本解决了我们在生命中最需要解决的三个问题：排废物、防病、抗衰老。所以，有人称水是“万能药”，真的不为过。
