共话健康膳食，守护幼儿成长
——2024年秋季食堂与保育团队
共话健康膳食新篇章
为贯彻落实2024年全国食品安全宣传周“诚信尚俭、共享食安”主题，10月17日，我园开展了食堂人员与保育员面对面交流共进活动，此次活动以“共话健康膳食，守护幼儿成长”为主题，旨在加强彼此间的深度沟通与合作，合力为幼儿打造更加优质、健康的饮食保障。
食品安全副校长结合2024年全国食品安全宣传周主题向大家阐述了食品安全工作的重要性，她指出：食品安全工作关系着每个孩子的健康，强调深入开展幼儿膳食精细化管理的必要性，要求大家必须恪守岗位职责，细化工作措施，严把安全关口，以最严谨的标准、最严格的标准，共同为幼儿饮食安全与健康贡献力量。
保育员们积极分享了工作中的各班级进餐情况与感悟，对餐点的品类、搭配、口感等提出意见与建议，同时对分发带皮带核水果的安全处理、秋冬季食品保温等工作提出了优化建议。
食堂负责人从采购-验收-加工-制作-留样-分发六个环节进行了阐述，同时，承诺将紧跟季节步伐，科学调整菜品结构和品类，在保证制作新鲜安全的前提下，为孩子们送去富含营养的带量盛宴。
随后的交流讨论环节中，大家围绕幼儿膳食的各个方面各抒己见，共同为解决问题贡献智慧与力量。
此次活动不仅为幼儿营养膳食工作的顺利开展奠定了坚实基础，更彰显了大家对幼儿健康成长的责任担当。我园将继续积极践行“园以童为本，食以安为先”理念，举全园之力，多视角、多举措开展幼儿营养膳食工作，让幼儿有更多的幸福感和获得感。
撰稿：阮依娜
审稿：张冰冰
吴家庆
编辑：李雨芩
