【营养食谱】2024年11月18日-2024年11月22日

文摘   2024-11-17 14:23   湖北  

营  养  食  


下周五就是小雪节气啦,会有什么好吃的呢?

有胖头鱼豆腐汤哦!

那对鱼和豆腐过敏的小朋友怎么办呀?

没事!幼儿园为鱼和豆腐过敏的小朋友准备了青菜肉丸汤呢!

小雪


小雪,是二十四节气中第二十个节气,冬季第二个节气。今年的小雪在11月22日,星期五。

小雪来临,就意味着已经正式进入了冬天,天气会越来越冷,降水量渐增。这时应做好保暖防寒,根据天气变化适当添加衣物,饮食适合高热量、温热补益的食物。

小雪食谱推荐

胖头鱼豆腐汤


主料:胖头鱼头一个,豆腐两块,平菇100克。

调料:生姜一块,大蒜,香葱,香菜少许,调味品适量。

做法:把处理好的胖头鱼和平菇冲洗干净、豆腐切小块。(杀鱼这一步可以交给热心摊主。)处理好的鱼头放适量的盐抹匀,几片生姜,腌30分钟。生姜大蒜切片,切葱花,香菜。锅内放油,油温七成热的时候,放鱼,一面煎黄,翻一面再煎,两面煎好,放生姜大蒜爆香,放一勺料酒去腥。倒入提前烧好的开水,一定要开水,大火烧开几分钟后鱼汤就变奶白色了。这时放豆腐、平菇,大火烧开,放盐,撒上香葱,香菜,即可出锅。鲜香美味的胖头鱼豆腐汤做好啦!



星期一

11月18日


早餐


金汤瘦肉面(防敏餐:青菜瘦肉面)


中餐


白米饭

清炒小油菜

杏鲍菇炒肉

肉丸粉丝汤


午点


牛奶(防敏餐:黑芝麻糊)

卤鸡蛋(防敏餐:苏打饼干)




星期二

11月19日


早餐


肉夹

牛奶(防敏餐:米酒汤圆)


中餐


燕麦米饭

蚝油生菜

香菇蒸鸡(防敏餐:肉末鸡蛋羹)

萝卜瘦肉鸡蛋汤(防敏餐:萝卜瘦肉汤)



午点


银耳雪梨羹

黄油饼干



星期三

11月20日


早餐


笋瓜鲜肉饺子


中餐


大米饭

木耳炒肉

清炒莴苣丝

苹果牛肉汤(防敏餐:蔬菜瘦肉汤)


午点


牛奶(防敏餐:黑芝麻糊)

葱花蛋饼(防敏餐:苹果)



星期四

11月21日


早餐


红糖发糕

鹌鹑蛋

牛奶(防敏餐:青菜瘦肉粥)


中餐


金银米饭

清炒毛白菜

玉米烧排骨

冬瓜肉片汤


午点


火龙果

腰果仁(防敏餐:旺仔小馒头)



星期五

11月22日


早餐


炸酱面

牛奶(防敏餐:黑芝麻糊)

中餐


玉米米饭

土豆烧肉

醋溜包菜

胖头鱼豆腐汤(防敏餐:青菜肉丸汤)


午点


黑芝麻面包(防敏餐:每日坚果)




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