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说到胃癌，很多人认为是
忙出来的或是累出来的
但它也可能是被“喂”出来的
我院胃肠外科主任、主任医师朱建伟教授
副主任医师陈二林为您科普
胃癌是指原发于胃的上皮源性恶性肿瘤。
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根据2020年中国最新数据，胃癌发病率和死亡率在各种恶性肿瘤中均位居第三。全球每年新发胃癌病例约120 万，中国约占其中的40%。![]()
不仅如此，我国的胃癌疾病负担世界第一，新发病例形势严峻。
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令人遗憾的是，我国早期胃癌占比很低，仅约20%，大多数发现时已是进展期，总体5 年生存率不足50%。尽管胃镜检查的越来越普及，人们对胃镜检查的依从性仍有待提高。![]()
饮食不规律、喜食油炸腌制食品等会显著提高胃癌患病率。胃癌几乎是被这样“喂”出来的，烧烤、油炸类食物、香烟、酒……这些美味食物正在滋养身体里的癌细胞。![]()
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60岁以上是中国胃癌的高发年龄，男、女性别比例为2.29:1；长期饮酒和高脂肪饮食都是世界卫生组织确定的致癌因素。经常食用烧烤是有风险的，由于烧烤高油高脂时会产生杂环类的致癌物。![]()
根据《中国胃癌筛查与早诊早治指南（2022，北京）》，推荐高风险人群胃癌筛查起始年龄为45岁，至75岁或预期寿命＜5年时终止筛查。![]()
胃癌高风险人群定义=>
年龄45岁及以上，且符合下列任一条件者为胃癌高风险人群：（３）既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血等胃癌前疾病；（５）存在胃癌其他高危因素（高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等）。![]()
胃癌的发生是多因素参与、多步骤演变的复杂过程，是遗传和环境等因素相互作用的综合结果。
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最后，建议大家一定要规律生活，科学作息，经常运动，多食富含蛋白质和维生素的新鲜蔬菜、水果和优质蛋白食物，保持良好的心态。![]()
供稿 | 陈二林
图片 | 部分来源于网络
专业审稿 | 朱建伟
编辑 | 吴丹丹
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