踏进一个带有中国园林风的小院,氤氲的茶香,伴着清幽的古琴声,身着各代风格茶服的人们三两围坐,执杯饮茶。茶台上泡茶的姑娘,身上穿着的是茶服似有唐代之风,精致的刺绣纹饰,外加一席披帛,在训练有素的举手投足之间,让一泡香茶更让人充满期待。旁边的茶席,穿着宋制茶服的年轻男女正在表演着宋代点茶,他们完成了作品,在互相展示。围在茶桌边的茶客们,也服饰各异,有的茶服如温婉清雅的旗袍形制,有的又像是古风与现代的结合一般 …… 身处其间,不禁让人一时恍惚,在壶嘴蒸腾的雾气之中,在茶碗茶杯一起一落之时,自己似乎已在古今交错的时空中穿越。
这只是一场精致的小型茶会上的场景,却让人感触颇深。这几年,当茶越来越多地进入了我们的日常生活,茶也超越了饮品本身的意义而成为了一种生活方式,且深深融进了我们的日常。这种起源于东方,又带有东方文化气质的饮品,成为了我们与传统文化连接的方式,这其中最有代表性的现象,就是茶服走入了我们的生活。
大致从 2013 年开始,茶人服开始兴起,经过几年的发展,茶人服也从专门适用于茶事活动的服装,慢慢延伸成为更能适应日常生活场景的茶服。
这几年,但凡是参加茶会和茶文化活动,人们大多会身着茶服而来,就像那个精致小茶会上的场景,精美且风格各异的服饰,彰显着选择它的人与众不同的文化气质与自我表达。当大家的需求越来越多元化和个性化,茶服的产业也因此蓬勃了起来,特别是在这几年“群英荟萃”的茶博会上,来参展的茶服品牌之丰富,让人眼花缭乱。
从中国传统生活中走来的茶服
第一次接触茶服,也是在一次茶博会上。展位上一套依照唐代宫廷服饰而设计的茶服吸引了我的注意。上身一试,首先是皮肤感受到的柔软触感,身体仿佛轻盈了起来。站在镜子前,日常穿惯了 T 恤的自己完全变了一幅模样,好像隐藏在内心深处的另一个“我”突然跳了出来。
看着这透着唐风的衣袖,一幅唐代画家周昉的《 调琴啜茗图 》慢慢浮现在脑海。在秋日的桂花树和梧桐树边,三个唐代的妇人在两个侍女的陪伴下,一起弹琴、品茶,她们衣裙轻盈,在弹拨琴弦和饮茶之时,肩上的披纱轻轻垂落下来,慵懒而惬意。
唐代是中国茶文化的第一个繁盛时期。那时的茶文化活动主要集中在宫廷,因此但凡有茶艺活动,必是很有格调。不仅进行茶艺活动的宫人要身着相应服饰,茶具茶器亦是颇为精致。
茶文化的流行,也使唐代出现了最早关于茶艺和茶人服的文字记录。在唐代封演编撰的《封氏闻见记 》中就写到:“ 御史大夫李季聊宣慰江南,至临淮县馆,或言伯熊善茶饮者,李公请为之。伯熊著黄被衫乌纱帽,手执茶器,口通茶名,区分指点,左右刮目。”精通茶艺的伯熊,身穿黄被衫、头戴乌纱帽,为李季进行演示。
到宋代,宫廷和民间饮茶之风都更为盛行,宋代的文化生活也空前丰富,茶事活动的着装也依照场景的不同而出现分化,宫廷茶事依然华贵,但民间也出现了秉承“清和澹静”精神的茶服,人们穿着素雅、飘逸的宽袍儒装,整体较为清秀,少纹饰。
在宋徽宗赵估的《 文会图 》《 宋女分茶 》中描绘的服饰即是如此。元代,饮茶更趋于平民化,在赵孟頫所作到《斗茶图》中,人们斗茶时穿着随意,已与日常服饰无太大区别。到了明代,对于名茶的追捧大为风靡,人们喜欢布席品茗,但在穿着上没有太多特殊的讲究。清代,随着茶深入到百姓的日常生活,与茶有关的习俗也多了起来,清代的服饰具有满族服饰与中原服饰交融的风格,现代茶服效仿的旗袍款型,正由此而来。
从拓宽人生到延长产业链
由从唐代开始的饮茶服饰的演变史中不难看出,在进行茶事活动时讲究穿着特别的服饰,在中国古代早已有之。而茶服文化之所以在这个时代又再次复兴并蓬勃发展起来,其原因也是多方面的。
在现代社会,我们不再将生活视为扁平的一日三餐或是两点一线,每个人都需要把生活打造得丰满、多元,甚至在条件允许的情况下,要寻求不同的人生体验,追求多面人生。服饰,就是最为直接的方式,换一种服饰风格,就可能让自己换一副面孔,过另一种生活。
就像新一代的年轻人对汉服如此痴迷,不仅仅是对传统文化的认同,更是他们扮演不同角色的方式。换上一套宋制汉服,一个现代的姑娘可能就“化身”成为了《清明上河图》中的某个人物,游走在古色古香的街巷之中,体验一种穿越古今的别样人生。一件服饰,在畅享东方之美的基础上,还扩宽了我们生命的宽度,让人一瞬穿越三生三世。
茶服也是如此,它取中国茶文化之“清、净、柔、和”,又集成了中国从汉朝开始的各朝代服饰之风,与近现代服饰进行碰撞,既能体现茶之精神,又是一种对传统文化的追溯以及一种生活方式的提倡。在茶服的一针一线之间,透露着从茶中带来的清雅、调和与天人合一的气质,也最能体现传统的生活哲学。
随着茶服的发展,茶服如今已产生了许多类别。其中有传统茶服,主要是参照历朝历代的服饰特点进行设计,如宫廷茶服,主要与唐代宫廷茶人服相似;文人茶服,以宋代以后的文人墨客服制相似为设计理念;此外,也有许多茶服借鉴了少数民族元素和宗教文化元素等。而另一类现代茶服,则是融合了现代的设计审美风潮,将传统与现代进行碰撞,这在如今讲求多元化和个性化的市场上极受欢迎。
经过现代设计改良,茶服更加能够契合日常生活的更多场景。如今,茶服已经成为了茶文化的重要组成部分,培育出了庞大的茶服消费市场,更是成为了茶产业链上的单独一环,为茶产业的继续发展注入了不小的动力。
早在 2017 年就有报告显示,在网店平台已有超过 480 家打出“茶服”“茶人服”字样的商家,具有“茶服”标签的货品就有超过 2 万个。5 年过去,这个数据更是多倍增长。只要看看茶圈里的同仁,起码人手一件茶人服,有的更是以茶服作为每天的穿着;随便参加一个茶会,茶艺师和工作人员皆是茶服在身。
这说明茶服已经如大家用来泡茶的茶壶、喝茶的茶杯一般,成为了饮茶的重要装备。更为重要的是,目前较为知名的茶服多为网络自主设计品牌和原创设计师品牌,这种原创性在服装行业里都显得领先而突出。我们总说“中国制造要成为中国创造”,有了原创,产业才会具备长久的生命力。
同时,茶服这一环节的快速发展,也带动了产业链其他部分的增长。在对茶服进行营销的过程中,一定会嵌入茶事元素。比如有的茶服实体店会有茶事体验空间,兼有茶叶、茶器等产品的销售;或者有一定经营规模的茶馆、茶店、茶商,会将茶服作为其销售产品的一种,让产品之间产生连锁反应。
在一份市场调研中也显示,茶服的消费群体主要是茶人、推崇茶文化、崇尚中国传统文化以及喜欢慢生活、自然生活方式的人群,80% 的消费人群年龄在30~45 岁。这类人群能够接纳茶服中蕴含的文化思想内涵,忠诚度较高,而且他们的人际关系圈也很稳定,容易产生连锁消费。
因此,这些人群无论是通过茶本身而产生了茶文化认同和茶服方面的消费,还是单纯被茶服吸引而进行购买,无可否认的是,茶服是茶产业链中的强劲一环,也是一个极具魅力的茶文化窗口,不断吸引着越来越多的人关注茶、关注茶文化。它们相继而生,相互促进,在共同开创着茶产业的未来。
原文刊载《普洱》杂志
文 | 王娅然
图 | 青沐印记 解方 朱力