【美味“食”光】瞿溪延川幼儿园第十四周食谱

文摘   2024-11-29 20:30   浙江  

温州市瓯海区瞿溪延川幼儿园

【美味“食”光】

第十四周


2024年12月02日——12月06日




让我们一起期待吧

爱与美食不可辜负

星期一

MONDAY



     时间          类型                菜谱

早上

点心

水果

猪肉脯

苹果

牛奶

中午

主食

芝麻米饭

菜品

卤肉

菜品

蒜蓉油麦菜

汤品

番茄龙利鱼汤

下午

点心

红豆粥



星期二

TUESDAY



    时间            类型                菜谱

早上

点心

水果

蔓越莓干

 橘子

中午

主食

香软米饭

菜品

葱油鸦片鱼

菜品

香菇炒莴笋  

汤品

排骨芋头汤

下午

点心

卤鸡蛋

甘蔗苹果水



星期三

WEDNESDAY



   时间             类型                菜谱

早上

点心

水果

坚果

猕猴桃 龙眼

中午

主食

红枣米饭

菜品

酥排骨

菜品

青红椒炒日本豆腐

汤品

金针菇蟹棒汤

下午

点心

鸡蛋肉丝米面



星期四

THURSDAY



   时间             类型                菜谱

早上

点心

水果

桂新园蜂蜜蛋糕

牛奶

香蕉

中午

主食

香软米饭

菜品

牛肉炒绿豆芽

菜品

口蘑荷兰豆

汤品

目鱼花菜粉丝汤

下午

点心

 兔包

 银耳红枣汤



星期五

FRIDAY



   时间             类型                菜谱

早上

点心

水果

夹心海苔

  千禧

  橙子

中午

主食

红枣米饭

菜品

椒盐虾

菜品

糖醋藕片

汤品

乌鸡菌菇汤

下午

点心

自制刀切馒头

 牛奶



特需儿童

替代菜品


   类型                       菜谱

肥胖儿

饭前先喝汤,肉类减量,

增加蔬菜量

过敏儿

海鲜过敏

(由西红柿汤、牛腩土豆、金针菇汤花菜粉丝汤豆腐干肉片

代替)

鸡蛋、牛肉过敏

(由水饺、排骨萝卜

体弱儿

周一至周五中餐添加辅食:

猪蹄黄豆、牛腩土豆、花菜、排骨萝卜、豆腐干肉片




健康小贴士



碘缺乏的症状和治疗

碘缺乏是一种分布广泛的地方病,是自然环境缺碘对人体造成的损害。碘缺乏病不仅表现为甲状腺肿大、克汀病、聋、哑、瘫痪,同时缺碘会影响胎儿的脑发育,导致儿童智力和体格发育不良,碘缺乏已成为深受社会关注的疾病之一。

一、病因。

根本原因是食物和水源中缺碘。碘是合成甲状腺素的原料,甲状腺素与人体健康休戚相关,它能促进蛋白质的合成,促进新陈代谢,加速生长发育,提高神经系统的功能。缺碘会使甲状腺素合成有障碍从而影响儿童生长发育。

二、临床表现。

(1)孕妇缺碘,会使胎儿甲状腺素合成不足。幼儿出生后表现出不同程度的聋哑、痴呆、身材矮智力低下、甲状腺功能低下等症状。另外缺碘可造成孕妇的流产、死胎、死产、早产及产儿先天畸形,使生儿死亡率增高。

(2)儿童及青春期缺碘会引起地方性甲状腺肿大、地方性甲状腺功能减低症。儿童长期轻度缺碘使得体格发育落后。

(3)碘过量容易造成碘中毒,引起甲状腺功能亢进。

三、实验室检查。

(1)血清总T3、T4或游离T3、T4明显降低,而TSH增高。

(2)尿碘<25微克/克肌酐。典

四、治疗。

(1)碘剂:主要用于治疗缺碘引起的弥漫型重度甲状腺肿大。

(2) 甲状腺素制剂:主要用于治疗甲状腺功能减低症。

五、预防措施

碘每日需要量为:0~6个月儿童40微克,7~12个月儿童50微克,1~7岁儿童70微克,7~12岁儿童120微克,13岁以上儿童150微克。烹调时应采用碘化食盐,平时多吃海产品,如紫菜、海带等。适当补充碘酸钾制剂,也可以有效预防碘缺乏。


配送单位



温州市广益农副食品配送有限公司

温州市百丰粮油有限公司








童声朗朗,

延绵不断。

笑语满园,

海纳百川。

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