老百姓常讲“民为食为天”，可见其对吃饭的重视；而食品安全更是吃饭这件事的绝对核心。
食品安全是关系到国计民生的重大问题，它不仅影响着人们的身体健康，还直接关系到社会的稳定和经济的发展。
但是自九月份以来，小小红薯粉被通过两个热点击穿了我们的很多认知：
一个是网红X姐带货红薯粉，被主播举报其成品成分存疑；
另一个是XX铺子红薯粉产品被打假主播送检海关检测，质疑其配料表造假；铺子怒提自检至武汉市监局自证清白；
期间各方反转与表演不再赘述。但是回看食品安全，不由得为存活至今捏把汗；因为其击穿了我们原本朴素的认知-人本应该以诚实守信为荣，食本应以卫生健康为纲，官本应以执政为民为本。其
击穿了我们对网红光环和豪爽信赖，提升了我们对表演的理解
击穿了我们对配料表的信赖，弱化了我们对法和规的推崇
击穿了我们对检测结果的信赖，更激起了我们对公信力的质疑
原来，一切皆因利来，皆因利往
小时候，每每过年之前河北农村每家每户都会采买许多粉条，炒菜、做饭添上一些是小朋友的最爱。其中还有一种做法，能够在那个物质匮乏的岁月里打牙祭。
取一根粉条，折下筷子长短，放在炉火上烧一下；灰褐色的干瘪的粉条在炉火的作用下迅速变白，并散发出淡淡的地瓜的香味。塞进嘴里，白胖的粉条迅速融化进口腔，无上的美味。
多年后味道好像变了，烧后的粉条很容易变黑，并且最终总留下变硬的芯部，无法食用。
小时候的电视剧里，金箍棒被孙悟空拿着搅动龙宫！
新征程上的现实中，红薯粉被打假人拖着搅动了食品圈！
