导读
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今天吃什么？每天营养师为你搭配“一日三餐
洋葱孜然牛肉
准备食材:牛肉，洋葱，蒜片，小米辣，孜然粉，辣椒面。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片，加入蒜片、生抽、蚝油、老抽、孜然粉和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。
2、起锅烧油，油热后放入腌制好的牛肉翻炒一会儿，炒至变色后盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入洋葱和小米辣炒出香味，再放入洋葱翻炒一会儿，炒至变软。
4、再倒入牛肉，加入辣椒面和孜然粉翻炒均匀，炒至入味即可出锅装盘开吃。
西红柿炒鸡蛋
食材：西红柿，鸡蛋，葱，盐，白醋，酱油
做法：
1、西红柿划十字花刀，放在开水里烫一下去皮。从中间切开，切成大小均匀的块，装入盘中待用。大蒜剁成蒜末，小葱切成葱花，葱白和葱叶分开装入碗中待用。
2、准备一个小碗，打入3颗鸡蛋，放入几滴白醋，用筷子搅散备用。
3、开火把锅烧热，倒入食用油，烧热，倒入鸡蛋液，煎至两边定型，炒成鸡蛋碎，装盘备用。
4、锅中倒入少许油，油热倒入葱白炒香，倒入一半蒜末炒香，倒入西红柿翻炒出汤汁，一勺盐，少许白糖，翻炒均匀，一勺生抽酱油，继续翻炒，炒出汤汁，倒入鸡蛋，翻炒均匀，让鸡蛋吸饱汤汁，倒入另外一半蒜末继续翻炒均匀，最后倒入葱花。
5、关火翻炒均匀，出锅盛入盘中即可，做法简单色香味俱全，待客必备，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
香菇炒油菜
准备食材:油菜，香菇，蒜末。
做法步骤:
1、香菇放入清水，加入食盐浸泡十分钟，再清洗干净切成片。油菜清洗干净。
2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入香菇翻炒一会儿，炒软后放入油菜翻炒均匀。
3、油菜炒软后，加入食盐和生抽调味，翻炒均匀炒至入味， 食材炒熟即可出锅装盘开吃。
剁椒鸡块
食材准备：大鸡腿 2个、葱姜蒜 适量、剁椒 2勺、料酒 2勺、蚝油 1勺、生抽 2勺、黑胡椒 少许、生粉 适量；
做法步骤：
1.鸡腿切块放清水中浸泡半小时去血水，沥干水分。
2.加2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许黑胡椒粉、1勺淀粉、适量姜丝。搅拌均匀腌制1小时。
3.锅里放油，油热后，爆香姜蒜末，加入剁椒炒出香味，然后倒入腌好的鸡块，翻炒均匀后捞出。
4.盛出摆入碗中。锅烧水，水开后放入蒸锅蒸20分钟，撒上葱花即可。
猪肝菠菜汤
准备食材：菠菜，猪肝，枸杞叶，枸杞，食盐，食用油。
做法步骤：
1、菠菜清洗干净，切成段。锅中水开加入食盐和食用油，放入菠菜焯水半分钟，捞起来控干水分。
2、猪肝洗净后切成片，放入清水中浸泡十分钟，再多清洗几遍洗干净血水，就能有效去除腥味。
3、起锅烧水，水开后放入食用油，倒入猪肝煮和姜丝，煮3分钟左右。再放入洗净的枸杞和菠菜，继续中火煮1分钟。最后加入食盐调味，搅拌均匀即可出锅 。
| 豆豉辣炒荷包蛋 | 葱焖带鱼 | 三汁焖锅子 |
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