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多方联动以管促优
民以食为天,安全是底线。食品安全是“顶天立地”的大事,在无锡市第六高级中学,师生舌尖上的安全和品质一直是学校工作的重中之重。食堂食材采购、配送、贮存、加工与用餐体验等各环节都接受省市校和社会的全程全面监督。
规范管理,守牢安全底线
学校严格落实食堂管理的主体责任,充分利用省阳光平台和“明厨亮灶”等监管手段加强对食堂的全面监督和管理。学校党政主要领导、分管校长和总务部门十分重视食品安全,定期和不定期召开专题工作会议并检查食堂工作。学校积极落实领导陪餐制度、食材验收制度,对食品安全隐患零容忍,做到发现即整改。
校园食品安全管理推进会
食堂工作组会议
验菜
陪餐
多方携手,强化食堂管理
学校会同市监局、消防卫生等部门,强化对食堂的重点工作的监督,努力做到管理专业化和精细化;积极配合上级主管部门的专项检查,做到制度完善,管理到位;充分发挥家长膳食委员会和学生膳食委员会的监督功能,在守牢安全底线的同时,努力提升食堂的服务品质。
食品安全自查
各级各类检查
畅通途径,满足多元需求
家长和师生可以通过多种途径反馈用餐问题。学校每学期召开家长和学生膳食委员会,向全体学生发放食堂工作满意度调查问卷;家长可凭餐券来校陪餐并反馈用餐问题;学校食堂设有意见簿,学生亦可以通过校长信箱,或者直接向班主任和总务处反馈用餐问题……对待家长和师生的每一个问题、每一个建议,我们都做到及时回应,细心用心听取并采纳合理建议,努力提升食堂工作的品质。
家长膳食委员会
学生膳食委员会
食品安全无小事,无锡市第六高级中学将一如既往的做好食堂管理工作,为师生提供安心与舒心的用餐体验。
供稿 | 胡倩倩
编辑、发布 | 吴维维
审核 | 李挺、陈之领