在琳琅满目的食用菌中,有一种叫茶树菇的由于风味独特,非常受欢迎,他是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、鲜美可口,茶树菇呢和茶树有什么关系呢?
我们找到当地的菇农,他们告诉我们,茶树菇是长在茶树上面的,而野生茶树菇的生长季则是春夏之交的时候,长在深山密林,野生油茶树根部的茶树菇由于菌丝体的生长周期长,因此野生茶树菇可以说是可遇不可求的。上个世纪八十年代,来自广昌的谢远财完成了历史上第一次人工培育茶树菇的实验,并且不断改良菌种配方,开始广泛推广,在不断努力和改进下,广昌茶树菇的品质在不断提升,就这样靠着周围人的一起种植,当地的茶树菇行业越来越好,成为当地主要的经济来源。
谢远财十九岁的时候就跟着哥哥一起种植茶树菇,从一个小小的茶树菇种植户到如今的种植大户,他的茶树菇产量占据广昌每年的一半的份额,这么高的销售占比,看来他是有自己独特的生财之道。
在我们的交谈中我们发现这茶树菇的烘干机是谢远财自己研究发明的一种自动化生物质燃烧机。并且申请了专利,这种烘干机使用出完包的废菇包做燃烧材料,机器在使用过程中加一次料可以恒温持续八个小时,这个机器还有一个好处就是可以调温,烘干茶树菇需要对火候和时间的把控到位,传统的烘干需要专人看管,随时调控火候,谢远财的发明既解决了专人熬夜看火,又能达到恒温烘,不仅节省了人力还提高了茶树菇的品质。
说起谢远财发明烘干机的本意更是源于菇农的一番玩笑话致使谢远财开始研究烘干机,经过不断的学习改进,终于在2015年的时候谢远财的烘干器就这么出现在了大家的眼前,这个机器的问世解决了菇农们的问题也使得谢远财名声在外,前来找谢远财购买机器的客户是络绎不绝,有了这个神器相助,谢远财的生意可谓是如虎添翼。
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