为切实提高学校应对食品安全突发事件应急处置能力，检验和完善应急预案，确保突发事件发生时能迅速、高效、有序处置，保障师生身体健康和生命安全。2024年12月20日，学校后勤服务中心组织开展食品安全应急演练。
本次演练成立以学校党委书记李忠志、校长唐守江为组长，后勤分管领导王良帅、安全分管领导颜茂为副组长的领导小组，一办五中心主任和管理人员为成员的演练小组。
演练全真模拟食品安全应急处理流程，模拟人员在食堂用餐后出现不良反应，按照演练流程，食堂员工、食堂管理人员、食堂安全员依序逐层向上报告，食品安全总监王良帅向渝北区中小学卫生保健所、渝北区市场监管局、渝北区疾控中心报告，同时报告唐守江校长。
同时，校医赓即现场处置，初步检测后立即模拟拨打120，组织安保人员、校车司长及时送医；其间，模拟封存好疑似样品，协助上级部门应急处置。
他要求，后勤管理人员要将食堂的应急演练常态化，并强调了习总书记的“四个最严”，即最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责。最后，他希望大家一如既往地搞好食堂和超市的食品安全工作，切实为全校师生履好职，服好务。
