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百草古方
俗话说“春眠不觉晓”，但对有些人来说却成了“春眠睡不着”。今天葛医生教大家如何通过中医食疗，让自己睡个好觉。
一、百合
首载于《神农本草经》，列为中品，谓其：“主治邪气腹胀，心痛，利二便，补中益气。”
中医认为，百合味甘，性寒，归心、肺经，具有养阴润肺，清心安神的功效。临床常用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等症。
善用百合养生，对改善睡眠、提高睡眠质量有一定的作用。
用法
1、每天早上，用250毫升开水冲泡15克百合，到晚上临睡前，把泡过的百合和水一起倒进小锅里煮，煮开后再多煮两三分钟。然后等不烫时，吃百合喝汤。
2、取百合30克，用清水浸泡半天，去其苦味，再加大米100克，水适量共煮至粥成，加冰糖适量，早晚各服1次。
二、大枣
大枣味甘、性温，入脾、胃、心经，具有补中益气、滋养脾胃、调和营卫、悦颜色、和百药、养血安神之功。临床常用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁，月经不调等症。
《神农本草经》记载大枣：“主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。”
红枣治病和保健，既可以单独食用，又可以同其他药物相配伍。对中医方剂学起了奠基作用的《伤寒论》，其第一首方剂“桂枝汤方”，仅有五味药物组成，其中就有大枣12枚。
据统计，《伤寒论》记载方剂共112首，采用红枣配伍者达36首，红枣的重要性，由此可见一斑。
失眠或者神经紧张者，可尝试每天晚上用大枣30~60克，加水适量煮食，或与百合煮粥食用。
三、莲子
中医认为，莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效。临床常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠等症。
《神农本草经》记载莲子能够“补中养神，益气力，除百疾，久服，轻身耐老，不饥延年。”《本草纲目》谓其能够：“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”
每晚睡前服用糖水煮莲子会有良好的助眠作用。或取瘦猪肉片250克，莲子肉50克，加水共煨炖至熟，调味服食。适用于失眠、气短乏力者。
四、桂圆
中医认为，桂圆肉味甘，性温，归心、脾经，具有补益心脾，养血安神的功效。
临床常用于气血不足，心悸怔忡，健忘失眠，血虚萎黄等症。中医治疗心脾两虚、失眠多梦的方剂"归脾丸”就有桂圆肉。
《神农本草经》记载桂圆肉：“味甘，性平。主安志，厌食，久服强魂，聪明轻身不老，通神明”。
《本草分经》曰：“甘平而润。补心脾，安神，治一切思虑过度，劳伤心脾及血不归脾诸症。”
取草鱼头700克，花生30克，桂圆肉20克，红枣12个，清水、姜片各适量。
将花生洗净，浸泡1小时；将红枣和桂圆肉洗净，灼烫一下；热油锅，放入姜片和鱼头，煎至双面微黄；倒入滚烫的热水，旺火煮5分钟；将除花生外的材料全部倒入汤锅中，盖锅盖，大火煮滚后，关火；整锅倒入电炖锅中，放入浸泡好的花生，盖锅盖，通电，大火；炖2小时左右，即可断电起锅。
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