• 周一，11月4日 – SCA推出新的CVA描述性与情感性评估，作为最新杯测标准。三项咖啡价值评估（CVA）内容正式成为杯测标准，包括SCA-102样品准备与杯测机制、SCA-103描述性评估以及SCA-104情感性评估。SCA表示，这些新标准将为咖啡的感官评价提供更全面的测量方法，以替代2004年杯测表。（美国，加州尔湾）
• 周三，11月6日 – 咖啡期货价格月初下跌。由于巴西和越南的天气状况以及巴西雷亚尔走弱，11月初咖啡期货下跌。纽约阿拉比卡12月合约跌至每磅242.95美分（后已回升至260美分以上），伦敦ICE 1月罗布斯塔合约则下跌至每吨4,279美元。
• 周三，11月6日 – Common Man Coffee Roasters进军香港。这家新加坡的精品咖啡连锁品牌在香港尖沙咀K11艺术购物中心开设了首家门店。CMCR成立于2013年，目前在新加坡有六家门店，马来西亚两家，菲律宾一家。（新加坡）
• 周三，11月6日 – 越南主要咖啡产区基本未受台风影响。台风“特拉米”对越南咖啡产量影响较小，当前采收率已达5%。预计总产量为2600万至2700万袋（每袋60公斤），低于早前预期。罗布斯塔价格的上涨激励种植者扩大种植面积，预计产量将在2025/26年度恢复。（越南，河内）
• 周三，11月6日 – 百胜中国开设第500家KCOFFEE门店。KCOFFEE于2015年作为肯德基内部品牌推出，并于2022年成为独立品牌，目前已覆盖11,200多家肯德基门店。百胜中国今年加速扩展了KCOFFEE门店布局。（中国，上海）
• 周四，11月7日 – 最新ICO报告显示全球生豆出口创下历史最大增幅。根据国际咖啡组织（ICO）2024年10月报告，全球咖啡出口在截至9月30日的收获年度内达到1.37273亿袋（每袋60公斤），较2022/23年度的1.2292亿袋增长了11%。10月I-CIP均价为每磅250.56美分，较9月下降3.2%。（英国，伦敦）
• 周四，11月7日 – 乌干达在巴黎咖啡奖中斩获多个奖项。乌干达在第十届法国巴黎咖啡奖中获得了三枚金奖、一枚银奖、三枚铜奖及八枚美食奖章。该国的烘焙商，包括Rubanga Coffee和Gorilla Highlands Coffee等，展现了乌干达在国际咖啡市场中的迅速崛起，乌干达咖啡发展局对此大力支持。（乌干达，坎帕拉）
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