100余款美国进口啤酒,亮相北京朝阳国际精酿啤酒节

文摘   美食   2024-08-21 15:57   上海  

我司欧赐国际联合2024北京朝阳国际精酿啤酒节,携手28个国际品牌参与本次活动,包括:副计划、击倒巨人、深陷、印记、延龄草、稳态、凡人、多汁、回头客、葡月圣树、事业阶梯、倾斜谷仓、累手、小望远镜、德雷克、黑烟囱、修订、酒瓶逻辑、焊接工厂、凯西、布鲁瑞、分支、谦虚之海、电厂、迷信、外场、酒窖挖掘工、珍惜之桶







以下为本届啤酒节欧赐国际携带的部分生啤产品(第一款为瓶装,其余为生啤产品)


Side Project

副计划

Van Winkle BBT

范温克尔BBT


桶陈帝国世涛


ABV:14.0% IBU:N/A



这是一款将副计划O.W.K.基酒在范温克尔(Van Winkle)10年波本桶陈酿25个月而成的帝国世涛。2020年9月,副计划酒厂的一位伟大的酒桶经纪人朋友给副计划提供了购买20个范温克尔(Van Winkle)10年波本桶的机会。幸运的是,副计划酒厂已经拥有了最喜欢的基酒——O.W.K.,然后副计划将这款基酒在第一批范温克尔(Van Winkle)10年波本桶陈酿。此款酒为副计划酒厂10周年纪念款。


此款酒在啤酒节现场以瓶装形式销售。







Toppling Goliath

击倒巨人

Mornin' Delight(2023)

晨悦(2023年)


帝国咖啡世涛


ABV:12.0% IBU:N/A



这是一款带有咖啡枫糖浆风味的帝国咖啡世涛。其酒体非常浓郁厚重,有着炸裂的意式浓缩咖啡香气,以及类似满焦糖的巧克力薄饼味道。







Knee Deep

深陷

Slooow Mo

慢动作


西海岸IPA


ABV:6.5% IBU:N/A



这是一款百分百添加单一的马赛克(Mosaic)酒花酿造的四海岸 IPA。其具有爆炸性的基果、柑橋和百香果的香字,酒体较为轻盈,风味十足。







Imprin

印记

Schmoojee Strawberry Watermelon Mango

施莫吉63号


水果酸艾尔


ABV:6.5% IBU:N/A



这是一款添加了草莓、西瓜和芒果酿造的水果酸艾尔。







Trillium

延龄草

Melcher Street

梅尔切街道


新英格兰IPA


ABV:7.2%  IBU:N/A



这是一款添加了单一的马赛克(Mosaic)酒花酿造的新英格兰IPA。其散发着柚子、松脂和芒果的香气。入口有明显的酒花味道,甜瓜和桃子的多汁口感与脆爽的麦芽香气相得益彰,温和的苦味结尾。这是延龄草另一个非常受欢迎的系列:“街道”系列,而梅尔切街(Melcher Street) 啤酒是其中一款相当受欢迎的IPA。







Equilibrium

稳态

Straight Outta The Lab

走出实验室


三倍新英格兰IPA


ABV:10.2%  IBU:N/A



这款三倍新英格兰IPA有鲜榨柑橘、酸橙、葡萄柚的香味和热带特征。带有明亮的热带橙汁、芒果奶昔和阴湿的青草的味道。口感厚重、耐嚼,不断升级的亮度和只有一点残余的甜味与柔和的苦味相平衡。稳态对这款啤酒感到特别自豪,因为它是几个月来辛勤工作的结晶。







Mortalis

凡人

Depths Of Hydra

深处海德拉


水果酸艾尔


ABV:7.0% IBU:N/A



这是凡人与家园(Homes)酒厂的合酿酒款,是添加了百香果、桃子、木瓜、菠萝、粉红番石榴、酸橙和椰子酿造的水果酸艾尔。散发出浓郁的热带百香果、番石榴、油桃和浆果的味道,酸甜适宜,口感丰富多汁。







Juicy

多汁

Mega Fruit - GS(Guava Strawberry)

加倍果味1号


水果酸艾尔


ABV:6.0%



这是一款添加了数吨草莓和番石榴酿造的水果酸艾尔。这是多汁2023年加倍新鲜(Mega Fresh)节日的特别版,是只含水果不含乳糖制成的酸艾尔。







Frequentem

回头客

Just Fruit: Peach, Mango

果味满满1号


水果酸艾尔


ABV:5.0% IBU:N/A



这是一款添加了大量芒果和桃子酿造的水果酸艾尔。酒体浓郁且粘稠。







Lua

葡月圣树

Stay

赖着不动


水果酸艾尔


ABV:6.6% IBU:N/A



这是一款添加了芒果、百香果、番石榴和菠萝酿造的水果酸艾尔。它尝起来像热带风味的Tiki鸡尾酒。







Corporate Ladder

事业阶梯

Dessert Station: Rocket Pop

飞翔甜蜜


无麸质水果酸艾尔


ABV:6.5% IBU:N/A



这是一款添加了蓝色覆盆子,樱桃以及酸橙酿造的无麸质甜点酸艾尔。







Tilted Barn

倾斜谷仓

Cactus

双重刺球


双倍干投帝国新英格兰IPA


ABV:7.8% IBU:N/A



这是一款双倍干投酒花酿造的帝国IPA。口感柔和,带有菠萝、芒果和番石榴的味道。







Tired Hands

累手

DDH Eviscerated Pathway Of Beauty (Citra)

双重美丽之路1号


双倍干投帝国新英格兰IPA


ABV:8.6% IBU:N/A



这是一款使用了燕麦麦芽和燕麦片,双倍干投了西楚(Citra)酒花酿造的帝国IPA。这里有你喜欢的一切,其带有成熟芒果、柠檬水和奶油橘子冰淇淋的味道。这是关于西楚酒花的故事。







Spyglass

小望远镜

State Machin DDH Citra

状态机


双倍干投新英格兰IPA


ABV:6.6% IBU:N/A



这是一款双倍干投了来自太平洋西北地区的西楚(Citra)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。其有着热带柑橘、橙子、葡萄柚和芒果的香味,同时带有矿物质、淡淡的蜂蜜和面包的甜味。







Black Stack

黑烟囱

PseudoScience

降维打击暴龙


双倍干投帝国新英格兰IPA


ABV:8.4% IBU:N/A



这是黑烟囱与击倒巨人(Toppling Goliath)酒厂的合酿酒款,是一款双倍干投尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)、蜜瓜龙(Nectaron),以及大量的西楚(Citra)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。超额的酒花投放量足以被禁止。请务必将手臂和腿部保持在车内。这是一个难缠的家伙,所以在自我毁灭之前,请确保检查自己。抱歉,这个玩笑有点差劲..







Revision

修订

Dr. Lupulin

蛇麻博士


三倍西海岸IPA


ABV:11.3% IBU:133



这是一款添加巨量酒花酿造,拥有高酒精度的三倍西海岸IPA。其有着芒果香味与酒花阴湿感,两者相得益彰,苦味也并不会令人厌烦。这是令人敬畏的酿造科学与艺术结合的产物,创造一款完美啤酒,这项实验仍在进行当中。







Bottle Logic

酒瓶逻辑

Tropical Hideaway

热带海德威


水果柏林酸小麦


ABV:5.6% IBU:N/A



这是一款添加了一吨的菠萝、棉花糖和马达加斯加香草酿造的柏林酸小麦啤酒。完美地展现了迪士尼乐园最受欢迎的甜点-多尔奶昔(Dole Whip)的美妙风味。







WeldWerks

焊接工厂

Juicy Bits

多汁


双倍干投新英格兰IPA


ABV:6.7% IBU:N/A



这是一款添加了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和埃尔多拉多(El Dorado),并采用经过调整的水化学成分、更高蛋白质的麦芽酿造的新英格兰IPA。这是一款让人想起柑橘果汁的啤酒,口感十分多汁,名副其实被称为多汁啤酒。







Casey

凯西

The Cut: Raspberry

甄选1号


桶陈水果酸艾尔


ABV:6.0% IBU:N/A



这是一款添加了传统覆盆子,三冠黑莓,并在法国大橡木桶中陈酿的水果酸艾尔。







The Bruery

布鲁瑞

Black Tuesday Grand Reserve (2021)

星期二伟大珍藏(2021)


桶陈帝国世涛


ABV:21.3% IBU:N/A



这是一款使用了黑色星期二基酒,在波本酒桶中陈酿了一年,在另一个波本酒桶中又陈酿了一年,然后再次转移到苹果白兰地酒桶中陈酿最后一年酿造的帝国世涛。三倍的桶龄,三倍的复杂性,三倍的宏伟。







Offshoot

分支

Escape

逃脱


西海岸IPA


ABV:7.1% IBU:N/A



这是一款添加了马赛克(Mosaic)、地层(Strata)、西姆科(Simcoe)和阿马里洛(Amarillo)酒花酿造的西海岸IPA。其带有浓郁的热带百香果,葡萄柚和松脂的香味,口感酥脆,结尾干净。准备就绪,开启你的逃脱之旅!







Humble Sea

谦虚之海

Juice Bag

多汁背包2号


双倍干投帝国新英格兰IPA


ABV:8.0% IBU:N/A



这是一款双倍干投了西楚(Citra)和银河(Galaxy)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。其散发出未成熟的芒果和番石榴香气,带有葡萄柚髓,橙子果肉和菠萝汁的味道。口感超级多汁,浓郁的木瓜、芒果和番石榴等的热带果味覆盖整个口腔。回味干爽,让人想再喝一口。







Electric

电厂

Up In Arms

十年积怨


双倍干投三倍新英格兰IPA


ABV:10.0% IBU:N/A



这是电厂与费登斯(Fidens)酒厂的合酿酒款,是一款双倍干投了西楚T-90(Citra)和浓缩西楚(Citra Cryo)酒花酿造的三倍新英格兰IPA。







Superstition Meadery

迷信

Blueberry Spaceship Box

飞船盒子


桶陈西打


ABV:5.5% IBU:N/A



这是一款使用了华盛顿的苹果,添加了亚利桑那州的蜂蜜与俄勒冈的蓝莓,并陈酿于法国橡木桶的桶陈西打。这种结合了酸苹果和半甜蓝莓的诱人口味,使迷信飞船盒子成为了苹果酒的全球领导者。其可以在家中被当做起泡酒搭配任何烧烤类食物。







Outer Range

外场

In The Steep

陡峭山峰


新英格兰IPA


ABV:6.7% IBU:N/A



这是一款添加了西楚(Citra)酒花酿造的新英格兰IPA。其所具有的葡萄柚、柑橘、杏子和橙皮的香味四溢







Cellarmaker

酒窖挖掘工

Turok Juice

多汁图洛克2号


新英格兰IPA


ABV:7.0% IBU:N/A



这是一款添加了100%的马赛克(Mosaic)T90与浓缩马赛克(Mosaic Cryo)酒花酿造的新英格兰IPA。这款啤酒真正充满活力,展示了酒窖挖掘工最喜欢和最多才多艺的酒花品种,番石榴、橘子、甜瓜和树脂的香气令人难以置信!







Rare Barrel

珍稀之桶

Bellatrix

猎户座的参宿五


桶陈水果酸艾尔


ABV:6.3% IBU:N/A



这是一款添加了大量黑莓,并在橡木桶中陈酿的水果酸艾尔。其散发出新鲜采摘的黑莓和甜美的浆果蜜饯的气息,并带有柠檬的酸味。这种令人难以忍受的酸味会让你着迷,同时带有一种杂草丛生的灌木丛的气味。


由于本次啤酒节现场售卖酒款多大一百多款,数量太多,本文只做部分酒款展示。


现场有包括副计划、击倒巨人、深陷、印记、延龄草、稳态、凡人、多汁、回头客、葡月圣树、事业阶梯、倾斜谷仓、累手、小望远镜、德雷克、黑烟囱、修订、酒瓶逻辑、焊接工厂、凯西、布鲁瑞、分支、谦虚之海、电厂、迷信、外场、酒窖挖掘工、珍惜之桶一百余款生啤与瓶装在售,只等你的探索。







现场如此多的酒款,还不快快准备准备,前往今年的2024北京朝阳国际精酿啤酒节,去进口摊位,感受进口精酿的美好。







文案/编辑:阿脸



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