【素食面点】枣香红糖发糕素食菜谱汇

文摘   2024-12-27 08:10   福建  




食材

低筋面粉150克、红糖60克
红枣六颗,酵母粉2克

步 骤






1,红枣去核切小丁备用;把红糖用80克开水化开晾凉


2,面粉倒入碗中,加入酵母



3,加入红糖水,翻拌均匀,面糊成浓稠状就可以了。


4,把拌好的面糊装入纸杯里,装八分满。


5,放上一些切碎的红枣丁。发酵至2倍大



6,直接开大火蒸10分钟,用牙签戳入发糕内部,如果没有粘连物,就表明发糕熟透了。



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