【夏至】躬耕田园

文摘   工业农业   2024-06-20 12:10   江苏  

(欢迎转发与分享!未经许可,严禁转载与引用)

“夏至”闷热汛来早!

日长之至,昼晷至极,高温续升,阵雨如梭,消夏避伏,圆荷始散芳……

今年6月21日夏至(常年为6月20~22日)是24节气中的第10个节气,指太阳到达黄金90º(夏至点)时,北半球日照时间最长。此后地面受热强烈,空气对流旺盛,午后至傍晚常易形成雷阵雨,江淮地区形成“梅雨”;频频出现暴雨天气,容易形成洪涝灾害,甚至对农业生产和人民生命财产造成威胁,应注意加强防汛工作。夏至养生要顺应阳盛于外的特点,注意保护阳气。

【节气农事歌】

1、夏至时节昼最长,南坡北洼农夫忙,播栽肥水间定苗,科学管理保质量。(适用于江淮、黄淮海地区)

2、夏至夏始冰雹猛,拔杂去劣选好种,消雹增雨干热风,玉米追肥防黏虫。(适用于江南华南地区)

3、“夏至昼长显热晴,大风暴雨常光临。东风染尽三千顷,白鹭飞来无处停。”(适用于西南地区)

4、“夏至高温麦杏黄,除杂去劣选种忙。扭梢摘心坏剥割,瓜果膨大肥增强。”(适用于西北地区)

一、【节候特征】


夏至三候:一候鹿角解,二候蜩(tiáo)始鸣,三候半夏生。此节气,鹿角开始脱落5天过后,蝉开始鸣叫;再过5天,喜阴植物半夏开始生长繁茂。此节气常开的花有蜀葵栀子花、臭檀、栾树、梧桐等。

夏至三候特征图

二、【节气农俗】


节日

父亲节:感恩父亲的节日,大多数国家为每年6月的第三个星期日,今年为夏至前5天即6月16日。

端午节:农历五月初五,是我国夏季最重要的民间传统节日和法定节假日,有怀古人(屈原等)、吃粽子、赛龙舟等民俗。今年为夏至前11天即6月10日

国际奥林匹克日:6月23日。

建党节7月1日。中国共产党于1921年7月23日成立但处秘密状态,1941年中共中央确定将1921年7月1日作为中国共产党建党日,今年恰逢建党101周年。


有趣的夏至习俗

祭神祀祖夏至时值麦收,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。因此,夏至作为节日,纳入了古代祭神礼典。汉《周礼·春官》载: “以夏日至,致地方物魈。周代夏至祭神,意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后,农人既感谢天赐丰收,又祈求获得“秋报”。夏至前后,有的地方举办隆重的“过夏麦”,系古代“夏祭”活动的遗存。

过夏麦


消夏避伏夏至日,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。在朝廷,“夏至”之后,皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且从周代始,历朝沿用,进而成为制度。


【节令美食与禁忌】

冬至馄饨夏至面:自古以来,中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法,以及“吃过夏至面,一天短一线”之说。南方的面条品种多,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等,而北方则是打卤面和炸酱面。因夏至新麦已经登场,故夏至吃面也有尝新的意思。


食“麦粽”与“夏至饼”:江南食俗。《吴江县志》载:“夏至日,作麦粽,祭先毕,则以相饷。”不仅食“麦粽”,而且将“麦粽”作为礼物,互相馈赠。农家还擀面为薄饼,烤熟,夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等,祭祖后食用,或分赠亲友,俗谓“夏至饼”。


吃混沌江苏常州、无锡等地的夏至食俗。早晨吃麦粥,中午吃馄饨,取混沌和合之意。有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”吃过馄饨,为孩童称体重,希望孩童体重增加更健康。


夏至饮食宜清淡,要多食杂粮,不可过食热性食物,以免助热。冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。


三、【农时动态】


夏至前后,江淮地区正值“梅雨”季节,处于水稻分蘖期,夏播作物幼苗期,棉花盛蕾期,春玉米开花吐丝期,春花生花针期至结荚期,春芝麻开花期,春甘薯发根期。既要注意强对流导致雷暴、冰雹、台风天气时,及时排涝、扶理,露田轻搁通气,浅中耕破土板结,又要注意空梅高温干旱导致生长受抑,需加强调水灌溉抗旱,浅中耕减少蒸发。


江淮地区


【黄淮海地区】


【东北地区】



【江南华南地区】


【西南地区】

【西北地区】

四、【农事提醒】


【江淮地区】

◎粳稻:机插后5~7天结合化学药剂除草(化除)施用第1次分蘖肥,亩用尿素5~8公斤,7~10天后再施分蘖肥每亩5~8公斤尿素,及时防治灰飞虱、螟虫等,看苗补施平衡肥。


撒除草剂、施分蘖肥


◎玉米:夏玉米播后苗前趁墒封闭化除,或在5叶期前化除。3叶期间苗,7叶期(展开叶4~5张)前后定苗。未施用基种肥地块于3叶期开沟追施苗肥25~30公斤碳铵或5~10公斤尿素,或一次性施入高氮型玉米缓释肥35~40公斤,后期不再追肥,注意中耕除草、防治害虫。春玉米看苗补施粒肥,每亩2~3公斤尿素。


◎花生:夏花生子叶节升至膜面时及时撤土引苗或破膜引苗,出苗后查苗补苗,齐苗后每隔约5天检查并清理出膜下枝叶2~3次,适时喷施吡虫啉、吡蚜酮等防治蚜虫。春花生注意中耕培土、拔除杂草、抗旱排涝、防治病虫,主茎高达35~40厘米时,亩用壮饱安等20~30克兑水30~40公斤喷雾防徒长。


◎大豆:夏大豆适时查苗补种、间苗定苗,在第4节点上展开第1张互生复叶时间苗、匀苗,亩定苗约1.5万株;苗前未封闭除草田块在杂草1~3叶期化除,开好排水沟。


◎芝麻:及时查苗补种,1~2对真叶间苗,3-4对真叶定苗,旺苗化控,及时排涝降渍、中耕除草、防治地老虎等病虫害。春芝麻初花期每亩追施3~5公斤尿素。


◎棉花:移栽后及时做好中耕培土,用缩节胺或助壮素化控,注意整枝打杈,防治盲蝽、蚜虫等。


◎蔬菜:夏季生产中,坚持使用高效、低毒、低残留农药,提高蔬菜质量安全水平,严防出现食物中毒事故。


◎畜禽:加强禽畜饲料管理,适当添加防霉剂防饲料受潮霉变。“梅雨”期间应开好栏舍四周排水沟防漏,尽量少冲洗,勤换垫料,开窗通风,保持干燥。注意兔、鸡球虫病的预防。高温期间还应多补充维生素和矿物质,防止拉稀生病。


【黄淮海地区】



【东北地区】



【江南华南地区】



【西南地区】


【西北地区】


五、【农谚解读


1、【进入夏至六月天,黄金季节要赶先】



【拼音】jìn rù xià zhì liù yuè tiān, huáng jīn jì jié yào gǎn xiān

【英译】Summer crops should be planted as early as possible in Summer Solstice season,so that strong seedlings can be developed.

【注解】夏至时,气温较高,光照充足,作物生长旺盛,所以要抢种抢管,充分利用有效光温资源,促进夏播作物早发壮苗。




玉米早播壮苗


2、夏至棉田草,如同毒蛇咬



拼音】xià zhì mián tián cǎo, rú tóng dú shé yǎo

【英译】The weeds in Summer Solstice season do harm to cotton growth as severely as viper bites to a human being.

【注解】夏至时杂草迅速滋生蔓延,对庄稼的危害比毒蛇咬过还大,应及时进行防除,加强田间管理。类似农谚有“夏至不锄根边草,如同养下毒蛇咬”等。



棉田杂草


3、【夏至种,秋分收,玉米百日保丰收】



【拼音】xià zhì zhòng, qiū fēn shōu, yù mǐ bǎi rì bǎo fēng shōu

【英译】Planted is Summer Solstice and reaped in Autumn Equinox,corn grows for about 100 days and gives a good harvest. 

【注解】多适用于黄淮海平原地区和长江中下游地区。夏至播种玉米,秋分时节收获玉米,玉米生长期约100天,可以确保丰收。 



玉米播种期


玉米拔节期


玉米开花吐丝期


玉米收获


4、【夏至种芝麻,头顶(披头)一朵花】



【拼音】xià zhì zhòng zhī ma, tóu dǐng (pī tóu) yī duǒ huā

【英译】Sesame sown in Summer Solstice season is too late as the ovules of flowers can not be developed into seeds.

【注解】指夏至时节种芝麻太晚,开的花往往不能完全结实,芝麻产量较低。



芝麻开花结实期长势


5、【夏至不起蒜,必定散了瓣】



【拼音】xià zhì bú qǐ suàn, bì dìng sàn le bàn

【英译】Garlic should be harvested in Summer Solstice season, otherwise it is easily scattered and rotten.

【注解】夏至时节大蒜已基本停止生长,应及时收获;若过时不收,大蒜容易散瓣、霉烂。类似谚语有“夏至不刨蒜,蒜在泥里烂”。




机械收获大蒜


收获的大蒜


收货的大蒜头


六、【农诗欣赏


夏至避暑北池
 
唐·韦应物


晷已云极①,宵漏自此长②。

未及施政教,所忧变炎凉。

公门日多暇③,是月农稍忙。

高居念田里,苦热安可当。

亭午息群物④,独游爱方塘。

门闭阴寂寂,城高树苍苍。

绿筠尚含粉⑤,圆荷始散芳。

于焉洒烦抱⑥,可以对华觞⑦。


【简明释义】①晷(guǐ):观测日影以定时间的工具。这里指日影。②漏:即漏壶,古代一种计时的装置,简称漏。③暇:空闲的时候。④亭午:正午、中午。⑤筠(yún):竹子的青皮。这里指竹子。⑥于焉(yān):在这里。⑦华觞(shāng):华丽的酒杯。


古文今译】夏至这天,昼晷所测白天的时间已经到了极限,从此以后,夜晚漏壶所计的时间渐渐加长。还没来得及实施自己的计划,就已经忧虑气候的变化和冷暖的交替了。衙门每日空闲的时候居多,而这个月的农事却是比较忙的。老百姓在地里耕作,酷热也不知怎么抵挡的。正午时分那些人和物都在歇息,静悄悄的,惟独我自己在池塘边游玩,好不惬意。城墙高耸,城门紧闭,树木葱翠,绿荫静寂。翠绿的鲜竹尚且含粉,池塘里的荷花已经开始散发阵阵的清香了。在这里可以抛却烦恼忘掉忧愁,终日对影举着华丽的酒杯畅饮。

高淳荷花节-画舫观荷


走近作者】韦应物(737-约792),长安(今陕西西安)人,田园派诗人。玄宗时,曾在宫廷中任三卫郎,后应举成进士,历官滁州、江州、苏州等地刺史。由于他长期担任地方行政官吏,亲身接触到战火离乱的社会现实,所以写了不少具有一定现实意义的好作品。在宦海浮沉的生活中,他对当时的政治腐败黑暗的一面有所认识,但又缺乏抗争的勇气,感到无可奈何。这样,就使得他的心情陷于苦闷的矛盾状态中。其诗多送别、寄赠、感怀之作,情感真挚动人。田园山水诸作,语言简淡,风格秀朗,气韵澄澈。著有《韦苏州集》。


主题新读】这首诗写在夏至时节,诗人自己虽然在消夏避暑,但是心里念着赤日炎炎下忙于耕作的黎民百姓,表达了对劳苦大众的同情和怜悯之情。夏至后,我国大部分地区都进入伏天,气温升高,雨水增多,光照充足,农作物生长十分旺盛。同时,杂草、害虫也迅速滋长蔓延,加强田间管理就变得十分重要,因此“是月农稍忙”。在生产实践中,劳动人民也总结出一些与夏至有关的农事谚语,如“夏至时节天最长,南坡北洼农夫忙”“玉米夏谷快播种,大豆再拖光长秧”“田间杂株要拔除,母本玉米雄去光”等。



宗礼欲往桂州苦雨因以戏赠 
唐·吕温


农人辛苦绿苗齐,正爱梅天水满堤

知汝使车行意速,但令骢马著鄣泥


简明释义】①宗礼:诗人友人,生平不详。②梅天:黄梅天,指春夏之交江淮流域梅子黄熟期阴雨连绵的天气。③使车:奉使外出的车。行意速:打算疾驰赶路。④骢:作“骏”。著:同“着”。鄣(zhāng)泥:即马鞯(jiān),一种丝织物之类做成的马具,垫在马鞍下,两旁下垂,用以挡泥。


【古文今译】阴雨连绵的天气,耕种庄稼的农民却很喜欢,这样禾苗长得好,水塘里储满了水。所以着急疾驰赶路的你,要披好马鞯以防泥巴沾身。

梅雨


【走近作者】吕温(772—811),字叔和,一字化光,因官终衡州剌史,所以世称吕衡州,河中(今山西永济)人,郡望东平(今山东东平),可能因祖父为官,本支移居洛阳,族人仍居河中,与吕温同时代的柳宗元、刘禹锡、元稹等人,都曾给他以极高的评价,是因他既是唐代中期一位有成就的文学家,又是王叔文政治革新集团的重要人物。


主题新读】这是一首写在梅雨季节的送别之作。梅雨指的是我国江淮流域每年初夏6~7月常常出现的一段降水量较大、降水次数频繁的连阴雨天气,因时值梅子黄熟而得名。诗中友人急于登程去桂州而苦于为绵绵不断的“梅雨”所阻,诗人却偏偏赠诗对他戏说:农民正喜欢这种雨天,它有利于田间农作物的生长。但不忘关照要在雨中赶路的友人给马披上马鞯以防溅上泥巴。全诗戏谑诙谐,既有对农民生活的深深关切之情,也有对友人无微不至的关爱之情。

    这首诗告诉我们:在生活中,我们要多多关爱他人,在关爱他人的同时,自己也能得到快乐,可谓是“赠人玫瑰,手有余香”。智者往往把关爱别人当作一件快乐的事,而愚者则把“拔一毛以利天下而不为”当作处世原则。让我们把关爱作为生活中的一部分,用自己的真心关爱他人,用自己的诚心温暖社会,诚心诚意、踏踏实实地做好身边的每一件小事。

梅雨将至


无锡道中赋水车
宋·苏轼


翻翻联联衔尾鸦,荦荦确确蜕骨蛇①。

分畴翠浪走云阵②,刺水绿针插稻芽。

洞庭五月欲飞沙③,鼍鸣窟中如打衙④。

天工不见老翁泣⑤,唤取阿香推雷车⑥。


简明释义】 ①荦荦(luò)确确:形容骨节突露瘦硬。②分畴:田间的分区。走云阵:形容水流入稻田后的样子。③洞庭:代指太湖。太湖中有洞庭山。④鼍(tuó)鸣:传说天旱水干,鼍则鸣于窟中,其声如打鼓一般。鼍,鳄鱼的一种。打衙:打鼓。旧时衙门前悬鼓,击鼓鸣冤称为打衙。⑤天工:老天爷,造化之神。⑥阿香:我国神话传说中推雷车的女神。推雷车:意即布云下雨。


古文今译】水车的辐片在车水时一个联结一个不停地翻动,像一串衔尾而飞的乌鸦。水车静止不动时像一条蜕了皮肉的大蛇骨架子。水流入稻田的分区里掀起阵阵绿色的浪花,稻苗像绿针般刺出水面。五月的洞庭山干燥得要起飞沙了,天旱水干,鼍鸣于窟中其声如打鼓一般。老天爷看不到老翁在哭,向天呼唤着推雷车女神布云下雨,解决旱情。

记忆中的水车已成景点


【走近作者】苏轼(1037—1101),北宋文学家、书画家。字子瞻,又字和仲,号东坡居士。眉州眉山(今四川眉山)人。公元1057年(宋仁宗嘉祐二年)与弟苏辙同登进士,授福昌县主簿、大理评事、签书凤翔府节度判官,召直史馆。公元1079年(神宗元丰二年)知湖州时,以讪谤系御史台狱,次年贬黄州团练使,筑室于东坡,自号东坡居士。

    公元1086年(哲宗元祐元年)还朝,为中书舍人,翰林学士,知制诰。公元1094年(绍圣元年),又被劾奏讥斥先朝,远贬惠州、儋州。公元1100年(元符三年),始被召北归,次年卒于常州。苏轼诗、词、文、书、画皆工,是继欧阳修之后北宋文坛的领袖人物。古文方面,是“唐宋八大家”之一;作为杰出的词人,开辟了豪放词风,同辛弃疾并称“苏辛”;在诗歌上,与黄庭坚并称“苏黄”;在书法方面,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称“宋四家”。作品有《东坡七集》《东坡乐府》等,今存《东坡全集》150卷。


【主题新读】这是一首咏物诗。此诗想象丰富,构思奇妙,既见出水车这一农具在抗旱保苗中的重要作用,也通过对水车的歌咏,折射出农民与天抗争的精神。首联用比喻的手法写水车的形象,颔联写水车的功用,车水入田、稻秧青翠碧绿,惹人喜爱。颈联写天旱,“欲飞沙”及“鼍鸣窟中”的传说,形象揭示出天旱的极其严重。尾联写农民的抗旱,进一步歌颂水车,下雨无望,靠天不能,只好自救。“雷车”是天神布云下雨的工具,这里用来指水车,进一步把水车的功用强调到一个新的高度。

    目前我国机电灌溉的面积越来越大,排灌工程设施主要由水泵、引水管道、供电设备、控制设备等组成,实现对灌溉量、流量、灌水排水时间的具体控制。机电排灌设施参与到农田水利中可以实现更科学化的农水利用,把灌溉上升到科学、系统、规范的管理范畴中来。利用对水量、时间、流向的控制,达到科学管理合理利用水资源的目标。

    此外,机电排灌设施还有排涝的功能,对农田水利有重要的调节作用。随着科技进步、农业现代化进程加快、水资源短缺加剧和水环境不断恶化,机电排灌将向基于物联网技术的节水灌溉控制的方向发展,例如智慧滴灌、微喷滴灌,可以精准识别灌排指标,实现精确定时定量灌排,作用将会更加明显。未来的精确定量灌溉还将与精确定量施肥相结合,特别是水溶肥追肥,可以形成水肥一体化的新模式。

水肥一体化模式(管道灌溉+水溶肥)


—————— END ——————

你想跟随时节,第一时间了解【农时动态】【农事提醒】【农谚解读】【农诗欣赏】【躬耕微课】【躬耕分析】【躬耕研究】【躬耕发布】【躬耕纪录】【躬耕直播】吗?


长按下方二维码选择识别图片,即可关注【躬耕田园】微信公众号:gonggengtianyuan

如果您喜欢,请点赞哦!

请转发,分享给更多人知晓!


躬耕田园
致力于农业科技推广与农耕文化传播
 最新文章