据全球最大的肉类加工企业 JBS（巴西企业）称，其在两年内，位于美国、加拿大和澳大利亚的工厂已将120万吨的牛油和猪油用于生产可持续航空燃料（SAF）和其他可再生燃料。同时，JBS的海外工厂还供应动物粪便用于生产可再生航空燃料（SAF），通过Friboi公司（巴西最大的牛肉包装商和主要的牛肉出口商）研究动物粪便用于生产 SAF 的可行性测试也已在巴西展开。
不仅如此，JBS 还通过Biopower公司在研究生产船舶可再生燃料作为“船用燃油”替代品的可行性。Biopower是一家生物柴油生产商，目前在马夫拉 (SC)、林斯 (SP) 和坎波韦尔德 (MT) 拥有三家工厂，主要是利用牛肉加工过程中产生的有机废物来生产生物燃料。
JBS 全球可持续发展总监 Jason Weller 在一份声明中表示，重复利用动物粪便，不仅为环境做出了贡献，使肉类加工行业脱碳减碳，还兑现了公司在废物管理和循环经济上做出的承诺。
据了解，我国肉制品加工企业主要有三类，一是纳入国家统计局统计范围的规模以上企业（指年销售额 500 万元以上的企业），这些企业一般都是机械化、现代化的肉制品加工厂；二是由县以上各级政府批准的定点肉制品技工企业，目前多为半机械化肉制品加工；三是非法肉制品加工企业。
双汇发展、雨润食品、金锣这三家企业的肉制品年加工量合计达 200 万吨，约占全国肉制品加工量的 20%。
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