入秋后,遇到这种水果使劲吃,维C满满,又香又甜,超级好吃

美食   2024-08-23 18:14   河北  

入秋后,迎来了一年一度的猕猴桃季。太喜欢这种水果了,酸酸甜甜的,特别合胃口。只是,曾一度想吃却又不敢买,原因很简单:买回家,放不软,等放软了,它也烂掉了,能吃到嘴里的寥寥无几,简直就是浪费,花钱买气生。

直到6年前收到产地现摘现发的翠香猕猴桃,才一解对猕猴桃的相思之苦。原来,真正树上熟的猕猴桃这么美味!而且几天就能放软,一个也不浪费全部进了肚子。

猕猴桃的种类很多,大家熟知的是徐香和四川的红心猕猴桃,而翠香猕猴桃,是近几年才兴起的新品种。它一经上市,便引发了震动,人们这才发现,原来还有让比徐香和红心更好吃的猕猴桃。

翠香,顾名思义,这款猕猴桃果肉翠绿,香味儿浓郁,而且它果肉极为细腻,纯甜无酸,风味十足。

由于翠香一上市就是面向高端市场,它的价格与其他品种的猕猴桃相比,要翻倍计算,所以,好多商家以徐香或其他品种冒充翠香销售。

真正的翠香,体型瘦长,呈现椭圆型。它的外观与其他品种的猕猴桃有着显著的区别。

譬如徐香,体型呈现圆柱体,短而胖。

有人或许会说:我就喜欢吃徐香。徐香猕猴桃味道酸甜,口感也不错,但与翠香相比,它的果肉要松散一些,酸味要重一些,比翠香少了一份细腻和一份香气。喜欢甜口的人,若是吃过翠香,那便是一辈子的喜欢。

陕西周至和眉县和翠香的正宗原产地。这几年,其他省份譬如河南也有种植,但品质不如陕西。

市场上以及网上销售的翠香,有真有假。有拿其他品种冒充的,有其他产地的,也有提前抹了催熟剂催过的,所以翠香的价格不一。但正宗原产地的翠香,即使在产地买,也得十来块钱一斤。

如果用车来打比方,猕猴桃的等级划分就能一目了然。

猕猴桃含有丰富的维生素C、果胶、叶酸、膳食纤维及其他微量元素,营养价值很高。既可以抗氧化抗衰老,还能增强免疫力促进消化防止便秘,是女人的美容养颜果,是男人的补元气果,是老人的强身健体果,是小孩子的助长果。

目前,周至的翠香已经开园了。这是成诗合作了四年的果园,品质有保证,果子全部是自然成熟,不抹药催熟,更不用膨大剂,每天现摘现发。由于猕猴桃是后熟水果,我们采摘的果子都是8分熟,大家收到后可以原封不动地让它在箱子里静置,几天就能吃;也可以与苹果或香蕉再加两张抽纸一起放进食品袋,系好袋口,放室温下催熟。

看看它收获的好评:


翠香果期短,口感与味道俱佳,营养更不在话下,大家抓紧时间品尝。

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