昨天艳阳高照,晴空万里,白云朵朵,今天却阴雨阵阵,凉意尤甚。在经历了一个漫长热烈的夏季之后,北方的秋天,款款而来。
前天收到的山东奶油小芋头,被我拿到楼顶上用相机咔嚓了几张定妆照。
因为阴天,光线极差,没拍出它的美貌,但不影响我要向大家隆重介绍它的热情。
身为女人,难免因为气郁导致乳腺结节以及其他结节,不夸张地说,成年女性是结节的高发人群。自从我了解到芋头可以消除结节之后,我就开始了吃芋头的日子。每年一到芋头季,我家餐桌上就总有蒸芋头的身影。
不但我爱上了吃芋头,就连我家这个十来岁的小孩子,对芋头也是情有独钟。她不在乎吃芋头有什么好处,她在乎的是:这个奶油小芋头实在是好吃。
是的,我吃芋头,偏爱奶油小芋头,它来自山东,现在正当季。
今天周六,孩子依然在上学,因为中秋假期调休。当她放学之后看到桌上的芋头,自己跑厨房去拿了个小碗,倒了些白糖,剥开芋头,蘸着白糖,吃得津津有味。跟她不同,我吃芋头,不蘸糖,白口吃,也是相当美味。
山东的奶油小芋头,个子不大,但皮薄肉厚,果肉非常细腻丝滑,有着淡淡的奶香味儿,让人一口一口停不下来。
吃芋头的日子里,其他碳水,我会相应地减少摄入。毕竟,芋头也是碳水,它是一种优质碳水,比米饭馒头这种碳水要优质的多。
关于芋头可以消除结节,不是空穴来风。倪海厦,我国著名的中医专家,他讲:多吃芋头可以散结。这个观点是基于中医的理论,认为芋头具有很好的药用价值。在中医中,散结是指消除体内的肿块、硬块,促进气血流通,达到身体健康的效果。
芋头含有一种叫做“芋皂角苷”的物质,这种物质具有很好的药用价值,可以起到散结的作用。此外,芋头还含有一种叫做“氟”的微量元素,这种元素对于牙齿的保护和骨骼的健康也有很好的作用。
倪海厦认为,多吃芋头可以促进气血流通,消除体内的肿块和硬块,从而达到散结的效果。对于一些常见的疾病,如乳腺增生、甲状腺结节等,多吃芋头也可以起到一定的缓解作用。此外,芋头还可以搭配其他食材一起食用,如排骨、鸡肉等,可以增加营养价值,提高口感。
芋头的吃法很多,我家基本就是蒸。除了蒸,煮、炒、炸都可以。
不时不食,现在,这款香软柔滑的奶油小芋头刚刚开挖,正是新鲜应季之时,没有理由不吃它,尤其是女性朋友们。
新鲜芋头如何保存?好多朋友在后台问,我在这里统一答复一下吧!大家收到芋头后,要第一时间从快递箱中取出,放于阴凉干燥通风处,摊开保存即可,不要放太阳底下哈!尽量尽快吃完~
中秋在即,大家吃月饼时要适可而止,尤其是老年朋友,因为月饼高油高糖高热量,不适合大快朵颐,大家浅尝即可。
-end-