人体内硒是如何分布的?
为什么说硒的抗癌机理主要是硒化合物能诱导肿瘤细胞死亡?
自然界的硒是如何分布的?
我国是如何根据作物含硒量划分硒地区和正常地区的?
硒与维生素E有什么关系?
硒能与维生素E起协同作用,加强维生素E抗氧化作用,清除自由基,抗衰老。维生素E能保护前列腺环素样物质不受脂质过氧化物作用影响,硒在这里起着积极的协同作用。
硒在人体中如何吸收?
人体的消化道、呼吸道、皮肤、皮下、肌肉和静脉都可以吸收硒,吸收的硒可以是无机硒,也可以是有机硒。有机硒的吸收率和生物利用度高于无机硒,硒通过血浆运载,输送到呼吸组织器官,首先分布到血液供给量丰富的地区,随后按器官对硒的亲和力有选择地再分布。硒的生物学半衰期是11天,这说明硒的代谢是比较快的,能够不断吸收,不断排出,同时也说明人体要不断地补充硒。
摄入的硒在体内能存多久?
肌肉中的硒生物半衰期为100天,肿瘤为70天,肝脏为50天,血清为28天。研究证明体内的硒平衡是由尿排泄来维持的,尿中的硒代谢产物排泄量与饮食硒水平成正比。当摄入过量时,还可通过肺呼出大蒜味的二甲基硒化物。体内不易溶解的硒化物以及难于消化吸收的含硒蛋白都由粪便排出。
硒和酶有什么关系?
硒是构成谷胱甘肽过氧物酶等重要的必需成分,谷胱甘肽过氧物酶能催化还原谷甘肽变成氧化型谷胱甘肽,同时防止大分子发生氧化应激反应,使对机体有害的过氧化物还原成无害的羟基化合物,并使过氧化物的损害和干扰。缺硒会造成细胞及细胞膜结构和功能损伤,进而干扰核酸、蛋白质、粘多糖及酶的合成及代谢,直接影响细胞的分裂、繁殖、遗传及生长。
硒为什么能提高人体免疫功能?
硒有保护胸腺、维持淋巴细胞活性和促进抗体形成的作用。研究表明,硒能刺激免疫球蛋白及抗体产生,从而增强机体抗病能力。硒和维生素E协同作用能促进抗体形成。生活在正常环境中的人也有“前癌细胞”,但它们发展呈癌细胞之前,就被免疫细胞消灭了,而免疫能力较弱的人,缺乏这种能力,以致使“前癌细胞”恶性繁殖,最后导致癌症。硒对癌细胞繁殖有抑制作用,而对正常细胞无影响,硒能使血中免疫球蛋白增高,增强吞噬细胞的吞噬功能和增强人体细胞免疫功能来抵抗癌症的发生和发展。
含硒的谷胱甘肽过氧化物酶的智能是什么?
主要职能是催化谷胱甘肽与氧自由基(过氧化物)之间的氧化还原反应,使剩余的氧自由基(过氧化物)被清理出去。它可以氧化体内多重氧化物。目前统计至少有40多种疾病的治愈过程都有谷胱甘肽过氧化物酶的参加。可见硒调节谷胱甘肽过氧化物酶活性防病具有多么重要的意义。