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本期推荐:2月17-22号 |泰国站标杆项目考察| 五星级度假村、世界级疗养圣地、标杆项目成功经验(可在文章尾部查看)
随着现代生活节奏的加快和工作压力的增大,人们对健康生活方式的追求日益迫切。康养旅游/康养旅居作为一种新兴的旅游形态,正逐渐受到市场的青睐。康养酒店作为康养旅游/康养旅居的重要载体,不仅提供了传统的住宿服务,更融入了健康管理、养生休闲等多元化元素,旨在为顾客打造一个身心放松、恢复活力的理想环境。本文将深入探讨康养酒店的市场背景,解析其独特的产品模式,并通过具体案例分析,提出康养酒店的产品策划建议,以期为康养酒店行业的发展提供有益的参考和启示。
环康养酒店市场背景
1.康养酒店概念
以追求健康为核心出行目的的旅行者提供住宿及一系列健康相关活动及体验的物业设施。康养酒店应包括四大要素:
住宿服务;
多样的健康相关活动;
健康的餐饮选择;
健康相关的硬件设施。
2.康养酒店市场
人口结构的改变、可支配收入的增长、健康生活方式的追求、释放繁重压力的渴望、从治疗转向预防的健康行为模式改变、个性化定制旅游的兴起等等,这些因素均构成康养旅游市场发展的主要推动力。据《2021 健康旅游全球市场报告》预测,2027 年中国康养旅游的市场规模将达到 2200 亿美金,2020年至 2027 年的年均增长率可达到 10.5%。
3.康养酒店发展现状
各大酒店集团均逐步在常规酒店产品中不同程度的融入健康设施与服务,其中针对“在旅途中保持健康”的产品布局占据主流。
康养酒店产品模式
1.康养酒店选址和定位
在选址方面,健康养生目的地往往位于相对偏远的位置,尽量远离空气和噪音污染源,所处地块拥有丰富的自然资源(如温泉、森林)或文化资源(如佛教、道教、茶文化),为住客创造避世静修的极致养生体验。
2.康养酒店各功能板块配置特征
①房间板块:私密性设置高,满足相对中长期的住宿需求,并配置一定的餐厨、起居设施。
②餐饮板块:选用纯天然有机食材,采用低糖低油盐的烹饪方式,保留食材的原汁原味与营养成分。
③康养板块:在休闲娱乐设施的基础上,更多的满足健康和养生服务需求。
3.康养酒店市场
人口结构的改变、可支配收入的增长、健康生活方式的追求、释放繁重压力的渴望、从治疗转向预防的健康行为模式改变、个性化定制旅游的兴起等等,这些因素均构成康养旅游市场发展的主要推动力。据《2021 健康旅游全球市场报告》预测,2027 年中国康养旅游的市场规模将达到2200亿美金,2020年至 2027 年的年均增长率可达到 10.5%。
4.康养酒店与常规度假酒店的区别
康养(holistic wellness)酒店,覆盖了住宿、餐饮及量身定制的康养疗程服务,以有效地达到特定的、可被衡量的健康疗愈目标,并建立健康的生活方式。
从时间上看,特别定制的疗程服务延展时间从三天至三周不等,通常为七天,从而保证客人拥有充裕的时间有效地获益于疗愈活动与体验。
从种类上看,疗愈服务是多维且全方位的,从环境、身体健康到精神、情感与心灵健康,甚至延展到社交、工作等领域。
从流程上看,除了“行中”的疗愈活动外,也包括“行前”的问询服务与“行后”的回访服务。行程开始前,酒店诊疗师将问询收集客人的健康相关信息,如既往病史、家族病史、生活方式、饮食习惯、过往疗愈服务效果等,以消除客人的疑虑,建立信任感,并根据客人的特定情况及要求个性化设计与推荐疗程服务。而行程后的固定回访服务旨在帮助客人确认疗程服务的效果,并推荐未来可能跟进的疗程服务。
5.康养酒店的产品模式
(1)套餐服务模式:为了给客户提供沉浸式的康养体验,健康养生目的地通常会将各种产品(如客房、餐客人可根据到店后具体的评估结果和其他特定需求选择量身定制的套餐,并支付基础定制套餐费用以及定制额外增加的项目费用。
(2)增值服务模式:客人可根据到店后具体的评估结果和其他特定需求选择量身定制的套餐,并支付基础定制套餐费用以及定制额外增加的项目费用。
(3)按客收费模式:这种全包或半包的商业模式通过销售多日单人套餐而非仅客房夜晚数来鼓励单人客房入住率。即使两位客人共住一间客房,酒店也会收取两个人的费用而非一间房的费用。
(4)积分制模式:一些健康度假村提供的套餐里不包含固定的服务项目,而是替换成一定额度的积分给客人自选项目。如果客人没有使用,则这一部分费用不可退;若客人选择的项目超出额度,则需要额外支付超出的费用。
案例解析
康养酒店产品策划要点
1.核心要点
【区位】一般远离市中心,位于风景度假区或旅游度假城市。
【房间和配套】房间满足短期居住外,还应该更好的满足常住需求;各项康养配套设施齐全。
【服务特色】拥有专业的服务运营团队,满足健康管理、辅助医疗、养生保健、营养食疗等服务。
【收费模式】多样化产品和收费模式相结合。
2.商业模式
(1)目标市场定位
主要面向城市中高收入人群、白领阶层及中年以上人士。
选择具有丰富康养资源的旅游城市或地区作为目标市场,如温泉胜地、森林覆盖区、海滨城市等。
(2)盈利模式
住宿收入:通过提供高品质的住宿服务获取基础收入。
增值服务收入:如SPA、按摩、瑜伽课程、健康检查、定制餐饮等增值服务。
合作收入:与当地医疗机构、健康养生机构、旅行社等合作,提供联合服务,共享客户资源。
会员制度:推出会员制度,提供会员优惠和增值服务,增加客户粘性。
(3)资金筹措与运营
制定合理的投资预算和市场预测,确保资金充足。
引入社会资本和政府支持,降低资金压力。
实施有效的营销策略和管理模式,提高酒店的盈利能力和市场竞争力。
3.产品模式
(1)服务特色
温泉康养:以温泉为主要特色,提供多种温泉泡汤、水疗服务,帮助客人放松身心。
森林康养:利用周边自然环境,提供徒步、瑜伽等亲近自然的活动。
中医养生:结合中医理论,提供针灸、推拿、中药调理等服务。
健康检查与咨询:与医疗机构合作,提供全面的健康检查和专业养生建议。
(2)设施配置
根据市场定位,配置高端或经济型的设施,如高档餐厅、SPA中心、健身房、瑜伽室等。
注重适老化设计,如无障碍通道、防滑设施、稳定安全的家具设备等。
引入环保材料和节能设备,降低能耗和排放,营造健康、低碳的住宿环境。
(3)活动体验
组织健康讲座、养生课程、户外徒步、骑行等活动,丰富客人的康养体验。
与当地旅游景点合作,推出康养+旅游的套餐,增加消费体验。
4.推广策略
(1)品牌建设
制定品牌宣传口号和形象,强化品牌定位。
与知名健康养生机构合作,推出联合品牌服务,提高品牌影响力。
建立网上社交平台,发布康养资讯和产品,提高品牌认知度。
使用互联网营销手段,如建立网站和微信公众号,发布康养资讯和产品。
运用搜索引擎优化(SEO)和社交媒体营销手段,提高曝光率。
制作优质的宣传视频和影片,传播康养理念和服务。
根据不同客户的需求和身体状况,设计个性化的康养方案。
提供专业的康养咨询和评估服务,确保方案的有效性和针对性。
建立完善的客户管理系统,记录客户信息和消费习惯,提供定制化服务。
定期收集客户反馈,不断改进服务质量,提升客户满意度。
活动 · 简讯
【游学时间】:2025年2月17—22日
【参会对象】:开发企业、康养文旅、养老、运营商、规划设计机构、投融资企业及相关产业链董事长、总经理等核心高管参加
【主办单位】:北京壹方城智汇科技有限公司、汗马研习社
【游学形式】:项目考察+座谈分享+围炉夜话+资源链接
【咨询电话】:15101001824张老师(获取详细行程资料)
如何报名? 1、电话报名:张老师:15101001824 2、微信报名:扫描下方二维码(备注“公司名称+姓名+职位+泰国考察”) (正式的报名流程:领取报名表→填写报名表审核 → 办理报名费用→安排行程→开具发票)如需会务组协助请联系-张老师
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壹方城 是中国文旅康养、特色小镇产业生态圈服务的领跑者,是创新企业家学习平台、文旅康养、特色小镇产业创新方案集成者、创新项目IP孵化的实践者。公司致力于推动文旅康养、特色小镇行业的从开发到运营、从空间到内容的转型。依托强大的线上线下运营能力,致力于完善相关 产业链周边生态,成为最大的文旅康养、特色小镇产业综合服务平台.
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