食
谱
船营区第二十五小学校第九周午餐营养食谱（10月21日-25日）
2024.10.21星期一
菜品：牛肉土豆、番茄鸡片、鸡汤豆腐丝、孜然玉米粒
主食：米饭
2024.10.22 星期二
菜品：锅包肉、肉炖海带杏鲍菇、芹菜土豆片、鱼香时蔬
主食：米饭
2024.10.23 星期三
菜品：火山石烤肠、芝麻肉丁、肉沫豆芽、木须柿子
主食：米饭
2024.10.24 星期四
菜品：肉炖土豆、炸鸡腿、烧豆腐泡、小白菜粉条
主食：米饭
2024.10.25 星期五
菜品：牛肉柿子、水煮肉片、地三鲜、茼蒿鸡蛋
主食：米饭
一周营养分析
蔬菜家族 | 茼蒿
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，并含丰富的钙、铁。茼蒿可以凉拌、热炒或者放在汤里。热炒的时候，还可以放蒜蓉一起，就有了不一样的味道。
来 源：船营区第二十五小学校
初 审：王国伟
复 审：惠 欣
终 审：陈伟达
