春节假期宅家时间久
活动量减少，能量消耗低
脂肪就囤积多了
老有“负罪感”
元宵一到
糯叽叽的汤圆谁能不爱啊
可又又又长“肉肉”怎么破？
医生来支招~
汤圆通常由皮、馅料与汤底三大类食材构成。大多数汤圆都是“三高食品”。
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个头虽小，能量可不低。4颗包馅的汤圆热量差不多就等于1碗米饭的了。因此，吃汤圆一定要适量。
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糖尿病患者
血糖控制不良的糖尿病患者不建议食用。
病情稳定、血糖达标的糖尿病患者也不宜将汤圆作为主食过多食用，可作为加餐或改善口味食用。
肥胖或高血脂人群
需要减肥的人、超重肥胖、高血脂的朋友也不适合多吃，浅尝辄止就好。
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胃肠功能欠佳人群
糖、油较多的黏性食物也不太适合胃肠功能欠佳的朋友，容易引起腹胀、腹痛等不适。
有胆囊疾病、慢性胰腺炎人群
元宵、汤圆等又粘又油又甜的食物，有胆囊疾病、慢性胰腺炎的人群不要吃多，一定要有所节制。
婴幼儿、学龄前儿童
要谨慎吃，不仅要控制好量，还要有大人陪伴，避免出现哽住喉头或气管等危险。
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最好在早餐吃
食用元宵或汤圆最好在早上或中午，易于消化，并尽量用水煮的方法，不要使用油炸，以免增加能量摄入。
千万不要一口吞
热腾腾的元宵、汤圆刚出锅，不要一口吞下，有可能烫伤口腔和食管，还容易噎住，或引起呼吸不畅等危险。
和正餐搭配更健康
吃汤圆建议健康成人不要超过5～6个/餐，60岁以上老年人3～4个/餐，幼儿园儿童2～3个/餐。同时减少其他主食的摄入量，注意搭配蔬菜等高纤维食物。
原汤化原食
所有的米面类食品，在煮的过程中，其所含的部分B族维生素会溶解在汤里。所以，吃完喝点汤，对营养的补充是好的，所谓“原汤化原食”。
供稿：杭州师范大学附属医院 转载请注明“健康杭州”
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