淄博八大局满大街都是紫米饼和锅饼，同质化非常严重。
但是要说八大局其他好吃的，就没感觉到它们特别有特色。
其实这种同质化不只是八大局如此，全国各地的很多景区都如出一辙，都在卖章鱼小丸子、长沙臭豆腐、四川钵钵鸡。
潮汕的美食实在是太多太多了。
就拿早饭寻常小店里的猪杂汤来说，我一次尝到原来猪肝的口感可以那么嫩，食材新鲜让一碗普通的猪杂汤与众不同。
除此之外，潮汕还有甘草水果，鸭母捻，蚝仔烙，海鲜砂锅粥……
现在的古城就像是流水线批量生产的工业品。
差异化？那是不存在的。到处都是千篇一律。
正如很多地方的美食都像没用心做一下，很多地方的古城也没用心过，于是，商品像是从义乌批发的一样，全国统一。
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