人以食为天，而广州人最日常的问候也是“食着饭乜？”，所以那些给过我吃的或者和我说吃的人和事我总是记得特别清楚。华工里面就有很多天材地宝可以吃，美食自然就更多了。但奇怪的是，很多的味道都是独一无二的，吃完后停留在记忆的某个奇点。如今再去同一家店尝试寻找当年的味道，却怎么也无法与记忆重合。即便是西六宿舍楼下的白米肠粉、北京路的萝卜牛杂这样的吃食，似乎唾手可得，实际上我们已经永久的失去了这个味道。
很多人吃过华工一号楼的芒果，但是我咬的芒果却是带皮的青果，苦涩的很，所以人生中的第一口芒果就被我吐进了草丛，还怀疑王必锋、吕建豪、欧永杰这些广东同学口味怎么那么奇怪，但是青涩的味道也是记忆了大半辈子。过完年开学，我和夏军凯就会到教工宿舍附近转悠，只为找一盆教授们丢弃的挂满果的年桔，吭哧吭哧的抬回来，放在宿舍。当然我们不为完全欣赏，这酸酸的年桔也是可以满足我们对VC的渴望的。学校里还有芭蕉和木瓜，不过这些大多数是长在教授们的院子里的，同学们并不敢染指。只是在学校长期流传的莲雾，我们是真见也没有见过。不过可以实现年桔自由，我已经很满足了，只是可惜这年桔到了季春，果子和叶子都会落尽了。
果子可以吃，花也可以吃。那天我看到木棉树下一个老婆婆在晒木棉花，她告诉我这花可以煲汤的。我老家也有一种可以吃的花，我们叫它“柴叭谢花”，春天的时候满山都是，去了花蕊酸酸甜甜很好吃，只是吃多了会流鼻血。不过这木棉花晒干后据悉可以当饭吃也没问题。可惜在学校里终究没有吃到如此美味，只是工作后在饭店专门点过这道木棉花为辅料的老火靓汤。学校的美食更多的还是食堂做的，廉价管饱肚子。肚子饿的时候方便面也是极好的美食，而在西六北坡有一个阿姨推着卖的手工饺子，5元钱一袋，那可是真正的美味，如果再放一点紫菜和老干妈一块煮，真不知道几人有幸尝过这样的人间至味？
说到吃，我不得不提一提徐新同学。他这人平和的几乎没有破绽，而唯一的突破口就是吃。那年某一天，我说老干妈这辣椒拌面真不错，他说他发现了一家绝品辣椒酱，辣酱里面有牛肉。所以一个周末，他和另外一个同学带着我去了北京路太平沙的一间卖牛肉粉的铺子，那里的辣椒酱里面有牛肉，非常正宗。我尝试了以后，徐新所言果然非虚，只是几人为了多搞点牛肉，放了太多辣椒，吃的不仅烫嘴而且辣的额头直冒汗珠，回来后搞得我肚子不舒服了一个多月。看来徐新的好味道未见得是我的好味道。这牛肉吃的我差点对辣椒过敏了。不过毕竟徐新是分享了他的独家发现，而且其后还补偿做了几顿红烧肉给我吃。
小时候在山村吃不饱，锅里更多日子煮的是番薯粥；后来搬到了宁波，除了农忙父母多数日子是在建筑工地打零工，我上小学吃的基本都是龙头烤和霉豆腐；初中、高中在学校食堂很多时候就是打一碗汤一碗饭，同学们叫我TOM，但是我从来没有放弃过对美食的追求。读大学，即便生活费有限，在华工食堂也是每周可以挑着菜吃，不重样。毕业以后从事销售工作，更是一下子把广州好吃的都吃了个遍，从化的荔枝都吃的上了火。所以现在喜欢自己做菜，蒸各种各样的鱼，炒各种各样的菜。也做华工食堂吃过的菜，比如扣肉蒸芋头，蒸水蛋，凉瓜炒牛肉，节瓜炒肉片，蒸皖鱼，…，心血来潮还专门买了增城的甜菜心来炒宁波年糕。当然最喜欢的还是那一道从徐新那里偷学并改进工艺和增加辅料的红烧肉。
所以人与人之间最深的感情除了一起扛过枪、一起同过窗，还要增加一条就是一起吃过红烧肉！这才满足吃货本色。
