高端会所融合菜

美食   2024-12-30 00:01   甘肃  


百宴技为先、修得方成艺——马涛!

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88号家宴家宴是中国人待客的最高礼仪,体现了主人对客人的尊重和热情款待。

▲韭香鱼羊鲜

Leek fish and sheep fresh

▲风味牛肉粒
Flavored beef cubes

▲金雀花三文鱼手卷
Gorse salmon hand roll

▲鹅肝山楂
Foie gras hawthorn

▲清汤泉水牛腱肉
Clear soup spring buffalo beef tendon meat

▲牛油果沙拉
Avocado salad

▲夏荷露珠菱角慕斯
Summer-ho dewdrop water chestnut mousse

▲砂锅香葱焗牛肉

Beef gratin with chives in a casserole

▲风范汁焗小青龙

Style juice baked small green dragon

▲宫廷糟四样

Four types of palace waste

▲鳝鱼糊煎

Fried eel paste

▲火腿荷笼蒸虎头菌

Steamed saxie mushrooms with ham and lotus basket

▲天汁佐天妇罗海胆

Tempura sea urchin

▲温拌10头鲍

Mix 10 heads of abalone

▲黄焖酸辣翅

Yellow stewed sour and hot wings

▲肉蟹小豆腐

Meat crab tofu

▲龙纹斑两吃

Dragon's spot eats two

▲金汤澳龙

Golden Soup Ao Long

▲火焰酱香小河虾

Flame sauce fragrant river prawns

▲鳗鱼千腊味蒸芋头

Steamed taro with eel and cured flavor

▲盐焗清宫牛小排

Salt baked Qinggong Beef Chop

捞起罗氏虾生

Scoop up the Roche shrimp

玫瑰盐煎雪花牛肉

Rose salt fried snowflake beef




酒店宴会餐饮策划运营管理马涛
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