诸城市龙城中学第十八周带量食谱
本周营养与健康知识：
玉米的作用与功效：
玉米作为一种常见的粮食作物，具有丰富的营养价值和多种健康功效。
1.提供能量：玉米含有丰富的碳水化合物，能够为人体提供必要的能量，是日常饮食中重要的能量来源之一。
2.促进消化：玉米中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
3.保护视力：玉米含有的黄体素和玉米黄质等成分，对眼睛健康有益，有助于保护视力。
4.增强免疫力：玉米含有多种维生素和矿物质，如维生素E和硒，这些成分有助于增强机体的免疫力。
5.帮助减肥：玉米的低脂肪和高纤维特性，使其成为减肥期间的理想食物选择，有助于控制体重。
在日常饮食中，适量食用玉米可以为身体提供多种必需营养素。建议将玉米作为主食或配菜，与其他蔬菜、肉类搭配食用，以实现营养均衡。同时，注意不要过量食用，以免摄入过多的碳水化合物。
