冬天鉴于天气严寒，大家得食用一些高热量的主食、肉类来获取能量，以使身体维持温暖的状态。
然而稍不留意吃得过量，体重就蹭蹭地往上涨了。随之而来的还有口臭以及便秘等状况，这该如何是好？天气转冷以后，除了要注意增添衣物来保暖，在饮食方面也得依据季节做出调整。今天小爆老师，跟大家说说：进入冬季后，少吃米饭馒头，多吃它！排清宿便、口臭没了、体重嗖嗖降！冬季气候多变，容易影响肠胃功能。芋头性平，味甘、辛，入脾、胃经，具有健脾益胃的功效。对于脾胃虚弱、消化不良的人来说，食用芋头可以起到调理作用，帮助改善食欲，促进食物的消化和吸收。芋头中含有多种维生素，如维生素C、维生素E等，以及矿物质如钾、钙、镁等。这些营养成分有助于增强人体的免疫力，使你在秋季更好地抵御各种疾病的侵袭。讲到这里就不得不重点提及，芋头的淀粉含量比较高，每百克芋头能够提供56大卡的热量、包含12.7克碳水化合物。这属于一种热量和碳水含量都较高的粗粮，因而要是吃了芋头，就应该相应减少米饭、馒头这类主食的摄取量。跟米饭馒头相比，芋头这种替代食物，其膳食纤维、维生素的含量更高，而且热量更低，多吃一些也不必担忧长胖，还能够发挥延缓血糖升高的作用。对于咱们中老年人来讲，普遍存在食物消化迟缓，连续数日都便秘的情况，在这种时候可以适量吃一些芋头。
因为芋头当中含有大量优质的水溶性膳食纤维，它有助于排出肠道内的宿便，以及潜藏在宿便中的各种毒素物质。2.将芋头放入蒸锅中，用大火蒸熟。蒸的时间根据芋头大小而定，一般20到30分钟左右。3.蒸熟后取出，稍微晾凉，即可去皮食用。如果喜欢甜一点的口味，可以蘸着白糖吃，口感软糯香甜。准备食材：芋头、排骨、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、冰糖、八角、桂皮、香叶。1.排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片、料酒焯水，捞出沥干水分。2.芋头去皮切块，锅中倒油，油热后放入芋头块，小火煎至表面金黄，盛出备用。3.锅中留少许底油，放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒香。4.加入排骨翻炒均匀，倒入适量生抽、老抽上色，再加入几颗冰糖翻炒。5.加入适量清水，没过排骨，大火烧开后转小火炖煮约30分钟。6.放入煎好的芋头块，继续炖煮15到20分钟，直到芋头熟透、排骨入味，最后根据口味加入适量盐调味即可。
