年轻人在养老机构做志愿者，或可“服务换住宿”。记者了解到，本市部分养老机构拟开展试点工作，面向社会招募“代际融合”为老服务青年志愿者。入选该项目的志愿者每月只需提供不少于20小时的志愿服务，就能以每月三五百元的低价，获得养老机构提供的住宿。
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每月需志愿服务20小时
北京养老行业协会日前发布公告，招募养老机构“代际融合”试点青年志愿者。据了解，“代际融合”试点青年志愿者需要住在试点养老机构内，从事的志愿服务种类主要有文体活动类、结对服务类、资源支持类、保健宣传类、专业支持类等，内容包括组织参与老年人的兴趣小组，组织养老机构内的文体活动，陪同老年人聊天、读报，提供心理慰藉等。志愿者每月需提供时长不少于20个小时的志愿服务，同时可享受试点养老机构提供的住宿。
根据招募公告，该项目要求申请人年龄在22周岁至40周岁之间，在本市无自有住房，具有大专及以上学历，热衷公益事业，热爱为老服务工作。申请人须在本市用人单位工作并签订劳动合同，且本市社会保险个人缴存满一年。有社工、医学、心理学、信息化、文化艺术、法律、党建等专业背景的申请人，在同等条件下优先招募。项目还要求申请人自愿遵守试点养老机构的相关管理规定，无传染类、精神类疾病，未受过治安或刑事处罚，不存在法律、法规和相关政策规定的其他不宜被招募的情形。
5家养老机构参与首批试点
据了解，“代际融合”志愿服务首批试点将在朝阳区彩虹村庄养老院、丰台区卢沟桥社会福利中心、丰台区幸福里养老中心、石景山区老年福养老服务中心模西院区、昌平区金悦颐养中心5家养老机构进行，各家试点机构招募2至5名志愿者不等。根据公告，申请人需通过“京彩时光”养老志愿服务信息平台提交报名申请，报名截止时间为9月13日。
申请人提交报名申请后，试点养老机构将对申请人进行遴选，并结合实际情况组织青年志愿者体检和心理测试。双方达成意向后，志愿者需与试点养老机构签订协议并入住。协议期间，试点养老机构原则上安排志愿者单人单间居住，确不具备单独居住条件的，单个房间居住不超过2人。协议期间，养老机构向志愿者收取每人每月300元至500元的低额住宿费。
建议结合自身情况综合考虑
据了解，此次部分养老机构开展“代际融合”志愿服务试点，旨在探索推进养老机构“老年+青年”双向陪伴服务，进一步提升机构内老年人的获得感和幸福感。通过试点，老人们得到服务和陪伴，年轻人也得到了优惠的住宿，可谓是一种“双赢”。因此，这种“服务换住宿”的模式一经推出就颇受关注。
“一个半天的活动是4小时，20小时的服务时长差不多是5个半天，比较容易实现。”朝阳区彩虹村庄养老院工作人员杨先生说，他们对年轻人报名持开放态度，对志愿者的专业背景没有硬性要求，养老院已收到不少年轻人的来电咨询。
对于来咨询的年轻人，有养老机构提出中肯建议。“我们离中心城区比较远，坐地铁不是很方便，许多活动都是在工作日白天开展，请大家结合自身情况综合考虑。”一家试点机构的工作人员说。
社区居民共同尝试烙饼卷腐乳摊鸡蛋的创新吃法
末伏补营养 养老餐解锁新吃法
本报讯（记者 杨天悦）烙饼卷起腐乳摊鸡蛋，蜜豆拌上老酸奶，一口下去，暑热消散，神清气爽。昨天进入末伏，西城区白纸坊街道华方居家养老配餐中心里上午就十分热闹。50多位社区居民、快递小哥、社工齐聚一堂，一同制作品尝腐乳摊鸡蛋，用这种新鲜吃法，共同期待凉爽秋天到来。
“一块腐乳配三四个鸡蛋，不用放盐。”一条长桌旁，厨师正将混着腐乳的鸡蛋液倒入锅中。待到出锅，香气扑鼻，社区居民们排起队，将腐乳摊鸡蛋和各式小菜卷入饼中。
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。年年都是这么吃，这腐乳摊鸡蛋倒新鲜。”说着，居民郭大哥动手卷好一张烙饼吃了起来，三两口就下肚。“吃着挺香，做法也简单，今天学会了，一会儿回家我也给老伴儿做着吃。”
民俗专家李石介绍，到了末伏，人们的食欲有所恢复。此时吃烙饼摊鸡蛋，既能补充营养，又符合清淡的饮食需求。“在烙饼摊鸡蛋这一传统美食中加入腐乳，更增添其营养价值。”食品营养专家张国华表示，大豆富含植物源的优质蛋白，豆腐经过微生物发酵制成腐乳既有独特的香味，维生素B族元素、异黄酮活性也得到提高。
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