“冀选1号”杏鲍菇
品种来源：系河北农业大学以“杏鲍菇1号”和“杏美1号”为亲本，采用紫外线诱变与单孢杂交相结合的方法选育而成。
品种简介：该品种子实体为保龄球形，菌柄白色，光滑，肉质紧密，单菇重量为198.6～253.8克，菌柄长12.2～18.4厘米，粗4.2～4.9厘米，菌柄基部渐粗，菌盖灰褐色至黑褐色，菌盖直径5.6～7.7厘米，生育周期为43～48天，原基数量2～6个，80%菌包免疏蕾。经过两年两个工厂化杏鲍菇栽培试验，杏鲍菇冀选1号比亲本杏鲍菇1号增产4.72%～6.58%，比亲本杏美1号增产7.47%～10.49%，比国内主栽品种杏鲍菇2号增产12.28%，平均生物转化率80%以上。
种植要点：栽培原料以木屑、玉米芯、甘蔗渣为主料，以豆粕、玉米粉为辅料的栽培配方，进行适宜环境可控条件下的熟料袋栽。菌丝适宜生长温度为25℃～28℃，出菇温度控制在10℃～18℃，诱导原基形成期间空气相对湿度保持在90%左右，子实本形成后保持湿度80%～85%。
种植区域：适于杏鲍菇工厂化栽培。
注意事项：出菇阶段空气湿度不可高于85%，禁止向子实体喷水。
技术指导单位：河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队
02
“师香3号”香菇
品种来源：系L808和LMD-3为亲本，采用单孢子杂交技术选育而得。
品种简介：大型菇，出菇量大，单生，不易开伞，菌柄细短，菇型圆整，菌盖厚大，菌盖颜色为深褐色，菇质很硬，边缘有少许鳞片。菌龄为90～105天，适宜出菇温度范围为20℃～25℃，属中低温型品系，生物学效率为112.25%。
种植要点：栽培料配方为麸皮20%、木屑78%、葡萄糖与石膏含量均为1%，含水量60%。菌棒发菌成熟后，即移至塑料大棚内，给予日夜温差刺激3～5天，显现菇蕾后，立即脱袋(否则会造成大量畸形菇)，空气相对湿度控制在85%～95%。一潮菇采收后，养菌4～6天，现蕾后再提高湿度，采收2～3潮菇后需适当补水。适宜区域：适宜河北省各地区棚室及工厂化栽培。
注意事项：适于作出口保鲜菇生产，烘干收缩率高，不宜干制。
技术指导单位：河北省现代农业产业技术体系食用菌创新团队
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