为进一步激发团队的创新与活力，全面提高业务技能和水平，10月30日，“和美绕城杯”员工综合运动会厨艺大比拼在太湖服务区火热进行。集团党委委员、副总经理、绕城公司党委书记、董事长叱干春旺，党委副书记、总经理石耀华，纪委书记、工会主席陈超，党委委员、副总经理陈家良，总经理助理、安全总监张德强出席比赛并出任评委。
本次活动由公司经营开发部负责承办，并按比赛规程进行场地布置。活动当天，来自公司各分工会的20余名参赛选手齐聚服务区，各参赛选手在服务区工作人员的引导下有序签到，并按分工会列队备战。在赛前动员讲话后，参赛选手们纷纷摩拳擦掌，跃跃欲试，大家按比赛规则进行抽签参赛，精心备菜，积极备战，每一位选手都胸有成竹、信心满满，以饱满的精神状态投入比赛。
本次厨艺大比拼项目分“三菜一汤”、中式面点（点心）两个比赛项目。厨艺比拼现场气氛热烈且趣味十足，锅铲与铁锅的碰撞声，仿佛奏响了一曲欢快的“交响乐”。各位选手纷纷拿出自己的“看家本领”，炖、烤、蒸、煮等各类烹饪技法接连登场。切配、下锅、翻炒、调味、出锅、围边……短短30分钟内，各式各样的新鲜食材华丽“变身”为一盘盘色香味俱全的佳肴。选手们精湛娴熟的厨艺技巧和别出心裁的创意构思，为现场评委及观众呈现了一场视觉与味觉共享的饕餮盛宴。
在“三菜一汤”烹饪比拼环节里，参赛选手精心设计、用心烹制，白灼秋葵虾仁、金汤萝卜、香酥鲈鱼、花开富贵石榴包、翡翠白玉蒸白鱼、菊花豆腐养生汤、金丝奇妙虾、竹笙莲藕汤等，每一道菜肴，既有传统苏帮菜的味道，又有新文化的气息，光听名字就透着一股浓郁的人间烟火气。中式面点（点心）制作比拼也毫不逊色，绿豆糕、水晶汤包、蛋黄酥、爆浆碱水面包等，各式中西面点精巧别致，争奇斗艳。
评委组从色泽、香气、口感、造型、创意等多个维度对每一个参赛作品进行评估打分。经过综合评审，评委组公布成绩和获奖名单，荣获“三菜一汤”比赛项目前三名的分别是经发分工会的胡建平、任炜、朱永华、魏强，其中任炜和朱永华并列第二；荣获中式面点（点心）比赛项目前三名的分别是西山分工会的施莹婕、顾秋兰，经营开发分工会周琳、淀山湖分工会高修珍以及北桥分工会陆文亚并列第三。值得一提的是，本次大赛还评选出了最佳创意奖、最佳营养奖、最佳风味奖和最佳人气奖等一系列特色奖项，充分体现了活动的多元性与丰富性。
绕城公司将坚持人才强企战略，以“和美绕城杯”员工综合竞技运动会的开展为契机，深入挖掘专业人才资源优势，全力培养高素养技能人才，以人才队伍建设赋能企业高质量发展。
作者｜经发部 刘香平、陆剑娟
美工｜安畅一大队 吴旻
