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美食   2025-01-10 08:30   中国香港  
冬至后不几天,我和叶师傅驱车回烟台。至淮安界,夜已深,车边的树变成追赶我们的怪人,我们决定在淮安过夜。此刻天气越发冷了。进了淮安,远远看见一家餐厅,招牌崭新,灯光明亮:“淮 ...
美食   2025-01-08 08:31   广东  
‍又到了吃豌豆尖的季节了。豌豆尖是每个四川人的乡愁。娇嫩翠绿的豌豆尖一入口,灵魂立马就回到了故乡。四川人叫豌豆尖不叫豌豆尖,而是叫豌豆颠。“豌豆颠”这个词就像一个暗号,一说 ...
美食   2025-01-06 08:30   上海  
腊八节除众所周知的喝腊八粥保周全,你可能还不知道,在我们家乡陇东黄土高原上,还有一道回敬血手震慑鬼魂的菜叫作刀口肉。专在杀猪之后,敬神之前吹着烈风呷着烈酒享用。人常言天下最 ...
美食   2025-01-01 08:33   山东  
‍古都开封,华灯初上,一家家灌汤包店渐次开张,皮薄、馅大、汤满、肉嫩的灌汤包,新鲜出笼,一口爆汁,满口盈香。这是热腾腾的人间烟火,是海内外游客探访开封的打卡点,也是开封人最 ...
一食谈
各自滋味如何?
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