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热门南城香推“自选”午餐新模式！菜品低至6元“随心拼”……

职场 2024-10-11 20:22 北京

文 | 职业餐饮网辰溪南城香开“卷”午餐新模式了！近日，南城香部分门店推出了“随心拼”午餐，顾客可自选6元和12元的菜品任意拼，一顿饭在20多元，价格十分亲民！对于晚 ...

如何从上座率不足40%到餐餐排队的必吃榜餐厅？第20期餐饮新营销思维落地课上海开课！

职场 2024-10-11 20:22 北京

必吃榜餐厅营销落地课第20期（10月22日-10月25日）火爆报名中！课程干货满满，内容脑洞大开揭秘必吃榜餐厅，从上座率不足40%到餐餐排队的营销秘籍。从八个维度深度拆解2 ...

餐厅菜品创新的4个公式，学会了能甩同类餐馆几条街！

职场 2024-10-11 20:22 北京

来源：东方美食好吃是餐饮的第一要义。而怎么做出好吃的创新菜，是在餐饮同质化红海中突围的重要一环。为了帮你让餐厅菜品脱颖而出，小编的一位厨师朋友就总结了一些菜品创新心得，得出 ...

一个好店长能让营业额提高30%，《餐饮门店6+1管理体系》10月21日长沙开课！

职场 2024-10-11 20:22 北京

（番茄课堂训练营）你的餐厅是否存在这样的问题？『无激情』员工工作没状态、流失率高『账目乱』营业额高却不赚钱，不知钱去了哪儿『没思路』不懂营销，只会促销但效果很不理想。『执行 ...

热门北京“社区正餐之王”开了家涮肉店，走“火锅+早餐”新模式！

职场 2024-10-10 20:21 北京

文 | 职业餐饮网侯硕丽又一连锁餐企盯上了火锅赛道！最近，扎根北京40多年的清真餐饮头部品牌紫光园，开了一家名叫“友涮.清真铜锅涮肉”的火锅店。与其他火锅店不同的是，“友 ...

女子将死虫放进调料碗，数次敲诈海底捞被判刑7个月

职场 2024-10-10 20:21 北京

来源：央视新闻女子李某自称看新闻时得知有人用虫子敲诈餐馆便动了歪心思，她将死虫子偷偷放进调料碗中，以投诉到食药监部门相威胁，先后6次敲诈海底捞门店。日前，北京市西城区人民法 ...

餐厅选址哪个位置最赚钱，6张图片让你明白

职场 2024-10-10 20:21 北京

你如果想开一家店铺，最需要关心的应该是什么？不是成本，也不是产品，而是选址。如果有人问肯德基开店成功的成功之道是什么？经营者们会异口同声地说：“选址、选址还是选址”。肯德基 ...

一个好店长能让营业额提高30%，《餐饮门店6+1管理体系》10月21日长沙开课！

职场 2024-10-10 20:21 北京

（番茄课堂训练营）你的餐厅是否存在这样的问题？『无激情』员工工作没状态、流失率高『账目乱』营业额高却不赚钱，不知钱去了哪儿『没思路』不懂营销，只会促销但效果很不理想。『执行 ...

热门太突然！人均160元的知名精致日料品牌，一夜间20多家门店全关！

职场 2024-10-09 20:22 北京

文 | 职业餐饮网辰溪“吃了十年，没想到一夜之间全关了！”近日，杭州知名连锁日料品牌“山葵家·创意料理”被曝一夜关门！该品牌主打精致料理，创立已有10多年时间，在杭州开出 ...

一个好店长能让营业额提高30%，《餐饮门店6+1管理体系》10月21日长沙开课！

职场 2024-10-09 20:22 北京

（番茄课堂训练营）你的餐厅是否存在这样的问题？『无激情』员工工作没状态、流失率高『账目乱』营业额高却不赚钱，不知钱去了哪儿『没思路』不懂营销，只会促销但效果很不理想。『执行 ...

兄弟反目成仇，盲目合伙干餐饮等于自杀！

职场 2024-10-09 20:22 北京

“ 合伙干餐饮是一件想象中挺美好，现实中却一地鸡毛的事，几乎等同于自杀，只是有的快点，有的慢点罢了。”小马和两个近20年的老同学合伙开了一家早餐店，投资了90多万，但是早点 ...

如何从上座率不足40%到餐餐排队的必吃榜餐厅？第20期餐饮新营销思维落地课上海开课！

职场 2024-10-09 20:22 北京

必吃榜餐厅营销落地课第20期（10月22日-10月25日）火爆报名中！课程干货满满，内容脑洞大开揭秘必吃榜餐厅，从上座率不足40%到餐餐排队的营销秘籍。从八个维度深度拆解2 ...

热门这个国庆，餐饮人终于回了一口血！火爆背后，暗藏3大“新机会”……

职场 2024-10-08 20:21 北京

文 | 职业餐饮网旖旎“排队””爆单““售罄”！国庆假期多地餐饮数据创新高，超过去年同期！在今年最后一个长假带动下，餐饮迎来了久违的“火热”场面。美团数据显示，国庆前5天 ...

餐厅本来准备重用的员工，却被我辞退了……

职场 2024-10-08 20:21 北京

情景再现从主管到总经理我一路走来，被人管也管过人，也辞退过员工。多数时候是因为员工的能力无法胜任工作，但这次被辞退的员工并非没有能力。刚开始我是欣赏他的，甚至准备予以重用。 ...

让厨房管理更高效【厨政管理七大模块】10月28日长沙开课！

职场 2024-10-08 20:21 北京

你的餐厅后厨是否存在这样的问题？『脏乱差』厨房没章法、没节奏、没形象『被催菜』高峰期菜品出不来『不稳定』产品质量时好时坏『浪费多』浪费严重，找不到根源职业餐饮网番茄课堂精心 ...

男子吃自助餐因吃太多被赶？餐厅回应：他自带洗菜大盆，把菜全倒他盆里吃！

职场 2024-10-08 20:21 北京

来源：经视直播10月1日，黑龙江大庆，有网友发视频称，自己在胡路区大港路万达广场四楼的汉釜宫自助料理吃自助餐，但是服务员嫌他吃的太多，说了他四五次，阻止他继续吃。于是他在服 ...

让厨房管理更高效【厨政管理七大模块】10月28日长沙开课！

职场 2024-10-07 20:22 河北

你的餐厅后厨是否存在这样的问题？『脏乱差』厨房没章法、没节奏、没形象『被催菜』高峰期菜品出不来『不稳定』产品质量时好时坏『浪费多』浪费严重，找不到根源职业餐饮网番茄课堂精心 ...

倒闭成流量密码！餐饮人开始“卖惨式”引流

职场 2024-10-07 20:22 河北

（国庆假期特辑：往期精彩回顾）本文经授权转载自火锅餐见（ID：hgcj6666）文 | 文博“一条街一个客人都没有”、“”今天就营收几百块，不够付房租水电的”……超长淡季， ...

热门 “汉堡界的特斯拉”连关3店！年轻人正在挤掉“高溢价”餐饮的泡沫？

职场 2024-10-07 20:22 河北

（国庆假期特辑：往期精彩回顾）文 | 职业餐饮网旖旎连关3店！被称为“汉堡界特斯拉”，也扛不住了？Shake Shack 5年前在上海落地，首店即一炮而红，创下7小时的排 ...

深入胖东来，揭秘营销法门，赋能餐企，赢利爆增！

职场 2024-10-07 20:22 河北

它一个月业绩爆增15倍，本来只想赚2000万，结果赚了1.4个亿，一个超市带火了一座四五线小城市。在实体店被网商卷死的当下，它却在2023年以百亿销售额被誉为“零售界的奇迹 ...